julansjovis
Recept

Ansjovis

Ansjovis är både en fisk och en typ av fiskkonserv, som då oftast görs av skarpsill. Ansjovis som läggs in kryddas med bl.a. kryddpeppar, kardemumma och lagerblad. Fisken ansjovis säljs ofta inlagd med namnet sardell.

Ansjovis är en fisksort som är säker att äta medans du är gravid, även inlagd sill är säkert att äta enligt Livsmedelsverket! Varför inte servera smördegsinbakad sill till förrätt?

Fisk