Hem / Recept / Alex Enkla Pastasås

Alex Enkla Pastasås

Betyg: 3.57 av 5
21 röster
15 min
Medel
Annons

En gammal arbetskollega som gav mig tipset - numera en klassiker hemma hos mig!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Pastasåsen

  • 1 paket
    bacon, lat? köp färdiga tärningar!
  • 1 st
    paprika, stor eller två små
  • 2 dl
    crème fraîche, valfri fetthalt. Jag använder alltid originalet.
  • 2 msk
    Ajvar Relish, stark
  • 400 g
    pasta, valfri
Annons

Gör så här

  1. 1. Börja med att att tärna paprikan och bacon i precis så stora, eller små bitar du vill ha.
  2. 2. Fräs bacon i en het panna. Bacon med lite fett? Tillsätt en bit smör i pannan.
  3. 3. När baconet har börjat få färg, så tillsätter du paprikan och rör samman. Rör regelbundet och när paprikan ser ut att börja mjukna, så stänger du av plattan.
  4. 4. Klicka i ajvaren och creme fraichen i pannan och rör allting tillsammans.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Servera med pasta av valfri sort. Jag saltar och pepprar sällan min mat, men tillsätt självklart om ni tycker smaken kräver det.
  7. 6. Superenkel och snabb maträtt som är perfekt i lunchlådan!

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.57 av 5 (21 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom