Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
ägg
-
4 skivorKassler, eller skinka
-
English muffins
-
2 dlhollandaisesås
-
sallad, blad
-
margarin, eller annat matfett, till stekning
-
svartpeppar, nymalen
-
1.5 lvatten
-
1 mskättika
-
2 tsksalt
Annons
Gör så här
-
1. Koka upp vatten, ättika och salt. Tag av från plattan.
-
2. Knäck ett ägg i taget i en kopp. Låt ägget försiktigt glida ner i sjudande vatten. Håll koppen nära ytan. Låt ägget sjuda i 3 min, tills vitan stelnat. Ta upp med hålslev.
-
3. Äggen kan pocheras i förväg (1 dygn). Bräck (lättstek) kasslern eller skiinkan i panna.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Lägg ett salladsblad på muffinsen, lägg på en kasslerskiva och häll på hollandaisesås.
-
5. Toppa med pocherat ägg och vrid några varm med svartpepparkvarnen över.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 1 av 5 (2 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
