frasig lökpaj
Recept

Ädelostpaj

Ädelost, vars riktiga namn är blåmögelost, är en krämig hårdost med en nötig och mild karaktär. Den passar ypperligt att använda i matlagning då den ger en härlig sälta, och samtidigt gräddighet till rätten. Ädelostpaj är omtyckt på bufféer, på julbord och på många andra tillställningar. Servera pajen kall eller varm, gärna med en krispig sallad som tillbehör.

paj