Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Ädelostfyllda köttfärsbiffar med citronsås

Ädelostfyllda köttfärsbiffar med citronsås

Ädelostfyllda köttfärsbiffar med citronsås

  port.

ca  30min

Ingredienser

400 gram 
3 st 
3 st 
1 krm 
1 st 
1 krm 
1 st 
50 gram 

Citronsås
1 msk 
2 st 
3 dl 
1 msk 

Tillagning

1. Värm ugnen till 200° och sätt på vatten i en stor kastrull.

2. Tvätta och skär potatisen i klyftor. Koka klyftorna lätt i ca 4 min, de ska fortfarande vara råa. Häll av vattnet och lägg upp potatisen i en eldfast form och blanda dem med olivolja, dragon, salt och peppar och baka i ugnen ca 15 - 20 min.

3. Blanda undertiden färsen med lök, äpple, ädelost och ägg. Tillsätt salt och cayennepeppar och forma färsen till biffar.

4. Smält sockret tills det bli ljusbrunt och flytande, häll på grädden och låt såsen sjuda på svag värme. Pressa ur saften från citronerna och häll ned citronsaften och kalvfonden. Låt koka ner en aning på svag värme ca 5 minuter.

5. Stek biffarna ca 3-4 min på varje sida. Servera med såsen och potatisen, garnera med bladpersilja.



Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
3 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
6 JAN 2012 14:29
Jocke E - ej inloggad
4 OKT 2011 13:33
K - ej inloggad
19 OKT 2010 08:04
Emelie - ej inloggad

Recept med flest röster senaste dygnet

Sean Connery-sås

Sean Connery-sås

40 40 användare gillar detta recept.
  2
Fler recept av:
Scones - grundrecept

Scones - grundrecept

425 425 användare gillar detta recept.
Ger 8 stora eller 16 små scones
  36
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

vegansk ananaskaka

vegansk ananaskaka

0 0 användare gillar detta recept.
uppochner vänd kardemummakaka med ananastosca
s...
  0
Fler recept av:
Chili- och limekyckling med  bönröra och rostad potatis

Chili- och limekyckling med bön...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans fredagsmys
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Veckans meny
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com