Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / WALLENBERGARE

WALLENBERGARE

WALLENBERGARE

 

{0} port.

Ingredienser

Det här receptet är inmatat enligt en gammal standard för medlemsrecept. Den innehåller därför ingen ingredienslista utan allt står i receptbeskrivningen 

Tillagning

* 400 g Nötfärs
* 1 1/2 tsk salt
* ca 2 krm nymald vitpeppar
* 4 äggulor
* 2 dl vispgrädde
* ca 1 dl vitt finsiktat ströbröd
* smör eller margarin till stekning

Så här gör du:

Blanda den kylskåpskalla färsen väl med salt, peppar och äggulor för hand eller i matberedare, men inte alltför länge. Färsen måste hållas så kall som möjligt.
När den är jämn och lite seg i konsistensen, är det dags att blanda i grädden, lite i taget. Men arbeta inte färsen så mycket att den skär sig.
Forma nu färsen till fyra, fem stora biffar och vänd dem i ströbröd. Stek biffarna på svag värme i smör eller margarin tills de är genomstekta.



Receptet är skapat av
Kommentera
 
5 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
29 NOV 2010 19:05
TKoos - ej inloggad
24 NOV 2010 20:00
limpan - ej inloggad
9 APR 2010 18:56
Anders M - ej inloggad
Visa fler

Recept med flest röster senaste dygnet

Köttfärslimpa med gräddsås

Köttfärslimpa med gräddsås

38 38 användare gillar detta recept.
Lite som på mormors tid men fortfarande lika gott. S...
  3
Fler recept av:
Oxfilé med kantarellsås och wokade grönsaker

Oxfilé med kantarellsås och woka...

88 88 användare gillar detta recept.
Festrätt med lågt GI.
  6
Fler recept av:
Kanel- och russinbagels

Kanel- och russinbagels

4 4 användare gillar detta recept.
“Kanel och russin ger den perfekta amerikanska känsl...
  0
Fler recept av:
Jordgubbsbullar

Jordgubbsbullar

25 25 användare gillar detta recept.
”De här bullarna smakar sommar året om, tror jag bes...
  1
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

små snickerskakor

små snickerskakor

0 0 användare gillar detta recept.
Är väldigt smidiga att göra. Går snabbt och det bli...
  0
Fler recept av:
Tastelines Minestronesoppa med chorizo och baguette

Tastelines Minestronesoppa med c...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans soppa
  0
Fler recept av:
Salami och brieostpaj med cocktailtomater

Salami och brieostpaj med cockta...

1 1 användare gillar detta recept.
Veckans fredagsmys
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Veckans meny
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline Sweden AB - 105 18 Stockholm - Västra Järnvägsgatan 21 - Tel: 08- 56 25 95 00 - email: info@tasteline.com