Annonsmarkör
Sök

Vinkokt laxfilé med dill- och kaprissås

Vinkokt laxfilé med dill- och kaprissås
Festmat i lunchlådan. passar som söndagsmiddag, det som blir över tas med i måndagens matlåda.
ca  30min

{0} port.

Ingredienser

4 port 
1,25 dl 
1 dl 

Sås
1 msk 
1 st 
0,75 dl 
1 msk 
4 msk 
2 dl 
1 krm 
3 msk 

Tilbehör

Tillagning

1. Lägg laxbitarna i en kastrull, precis så laxen får plats. Häll över vin och lite vatten så att filéerna täcks. Koka upp och småkoka 6 minuter under lock. Ta bort kastrullen från spisen. Häll av spadet.

2. Hetta upp oljan och fräs löken i någon minut i en stekpanna. Häll i vinet. Koka ihop en aning. Tillsätt citronjuicen, kapris och koka en minut till. Ta bort pannan från spisen och rör ner crème fraîche, lite salt och peppar samt dill.

3. Servera laxen med såsen och lättkokta grönsaker.

Recept: Mia Troberg Elonq
Foto: Stefan Mattsson
Rekvisista: Design Inwest, Jean Dubost, Laguiole

Näringsinnehåll:
Kalorier: 478 kcal
Kolhydrater: 6 g
Protein: 28 g
Fett: 35 g



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
4 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
15 NOV 2011 14:22
Mia Troberg Elonq - ej inloggad
30 OKT 2011 11:19
ej inloggad
4 SEP 2011 20:41
Thorbjörn - ej inloggad
Visa fler

Recept med flest röster senaste dygnet

Kladdkaka

Kladdkaka

Gott till kaffet
3532 3532 användare gillar detta recept.
  162
Fler recept av:
Pasta med soltorkad tomat, basilika och kyckling

Pasta med soltorkad tomat, basilika och kyckling

Fräsch och lättlagad pasta med kyckling.
(Provl...
1334 1334 användare gillar detta recept.
  69
Fler recept av:
Broccoligratäng med kassler

Broccoligratäng med kassler

En enkel "alltietträtt". Kan serve...
544 544 användare gillar detta recept.
  32
Fler recept av:
Spanskt plock-tapas

Spanskt plock-tapas

247 247 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Smulpaj med blåbär

Smulpaj med blåbär

Det här kan vara den godaste smulpajen någonsin.
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Jennie Walldéns fänkålsrisotto med äppelsallad

Jennie Walldéns fänkålsrisotto med äppelsallad

Denna vecka är det Jennies passion för det italiensk...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Pestopasta med citronkryddad fisk

Pestopasta med citronkryddad fisk

Stekt fisk med hemmagjord pesto. Snabblagat och fant...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Köttfärs- och zucchinigratäng med blomkål och mozzarella

Köttfärs- och zucchinigratäng med blomkål och m...

Den perfekta köttfärsgratängen som garanterat blir e...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com