Annonsmarkör
Sök

Vinkokt laxfilé med dill- och kaprissås

Vinkokt laxfilé med dill- och kaprissås
Festmat i lunchlådan. passar som söndagsmiddag, det som blir över tas med i måndagens matlåda.
ca  30min

{0} port.

Ingredienser

4 port 
1,25 dl 
1 dl 

Sås
1 msk 
1 st 
0,75 dl 
1 msk 
4 msk 
2 dl 
1 krm 
3 msk 

Tilbehör

Tillagning

1. Lägg laxbitarna i en kastrull, precis så laxen får plats. Häll över vin och lite vatten så att filéerna täcks. Koka upp och småkoka 6 minuter under lock. Ta bort kastrullen från spisen. Häll av spadet.

2. Hetta upp oljan och fräs löken i någon minut i en stekpanna. Häll i vinet. Koka ihop en aning. Tillsätt citronjuicen, kapris och koka en minut till. Ta bort pannan från spisen och rör ner crème fraîche, lite salt och peppar samt dill.

3. Servera laxen med såsen och lättkokta grönsaker.

Recept: Mia Troberg Elonq
Foto: Stefan Mattsson
Rekvisista: Design Inwest, Jean Dubost, Laguiole

Näringsinnehåll:
Kalorier: 478 kcal
Kolhydrater: 6 g
Protein: 28 g
Fett: 35 g



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
4 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
15 NOV 2011 14:22
Mia Troberg Elonq - ej inloggad
30 OKT 2011 11:19
ej inloggad
4 SEP 2011 20:41
Thorbjörn - ej inloggad
Visa fler
Veckans meny v.17

Recept med flest röster senaste dygnet

Tandoorikyckling med mango- och myntasallad

Tandoorikyckling med mango- och myntasallad

Tips!
Lägg gärna in kycklingen i marinaden kväl...
4 4 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Pulled pork

Pulled pork

Het och kryddstark pulled pork som ugnslagats länge ...
66 66 användare gillar detta recept.
  5
Fler recept av:
Räkbruschetta med tomater och koriander

Räkbruschetta med tomater och koriander

Gör rätten generös och matig, så blir det en god bru...
19 19 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Butternutsquashsoppa

Butternutsquashsoppa

Matig, söt soppa med mustig smak.
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Mias Melanzane

Mias Melanzane

Underbar gratäng som även köttälskare kommer att gil...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Kerstins köttfärssoppa

Kerstins köttfärssoppa

En gammaldags billig och snabblagad köttfärssoppa.
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Salladsskål med cashew och färsfräs

Salladsskål med cashew och färsfräs

Söta salladsskålar med fräsigt innehåll. Tycker du a...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com