Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Världens bästa lussekatter!!!

Världens bästa lussekatter!!!

Världens bästa lussekatter!!!
Bra grundrecept.

{0} port.

ca  45min

Ingredienser

Tillagning

Detta är det bästa receptet på Lussekatter! Inte särskilt smalt men allt behöver ju inte vara det!!

50 g jäst
100 g smör (riktigt)
5 dl gammeldags mjölk
250 g kesella
1 1/2 g saffran
1 1/2 dl strösocker
2-3 msk stött kardemumma ( kan uteslutas)
1/2 tsk salt
ca 17 dl vetemjöl
1 ägg till pensling
russin
50 g smaält varmt smör till special jäsning

sätt på ungnen på 225 grader.
smula jästen i en degbunke. smält 100 g smör i en kastrull. häll i mjölken i kastrullen och värm till fingervarmt.Rör om tills jästen löser sigTillsätt kesella, saffran, salt,socker,kardemumman och det mesta av mjölet.arbeta tills degen släpper från skålens kanter.
Tillsätt ev. mera mjöl.Häll det varma smöret över degen precis innan du täcker över med en jäshanduk. Låt jäsa övertäckt i 40 min.
baka ut degen i den form du vill ha, pensla med uppvispat ägg. Grädda bullarna i 225 grader i ca 8-10 minuter. Flätor kräver längre tid, ca 20 min.

Lyck till!!




Kommentera
21 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
23 JAN 2012 02:47
besviken lussekattlover - ej inloggad
23 DEC 2011 09:16
13 DEC 2011 19:32
Bieber - ej inloggad
Visa fler

Recept med flest röster senaste dygnet

Amerikanska pannkakor som på hotell

Amerikanska pannkakor som på hot...

942 942 användare gillar detta recept.
Recept: Kandace Clark-Westin, Nordic Light
  83
Fler recept av:
Majsbröd

Majsbröd

17 17 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Quinoasallad med bönor och melon

Quinoasallad med bönor och melon

21 21 användare gillar detta recept.
En fräsch och enkel sallad som fungerar både till få...
  0
Fler recept av:
Stekt kalvlever

Stekt kalvlever

21 21 användare gillar detta recept.
Landslagskocken Mats Broström delar med sig av sina ...
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

vegansk ananaskaka

vegansk ananaskaka

0 0 användare gillar detta recept.
uppochner vänd kardemummakaka med ananastosca
s...
  0
Fler recept av:
Chili- och limekyckling med  bönröra och rostad potatis

Chili- och limekyckling med bön...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans fredagsmys
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Veckans meny
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com