Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Vår spanska Kalkongryta

Vår spanska Kalkongryta

Vår spanska Kalkongryta
Av Tina Sjöstedt och
Jennie Benjaminsson. Delfinalister i Årets Hemmakock 2009.

  port.

ca  45min

Ingredienser

500 gram 
150 gram 
1 st 
1 st 
2 st 
1 handfull 
1 st 
2 tsk 
2 msk 
2,5 dl 
1 dl 
1 st 
250 gram 

Tillagning

1. Skiva chorizon tunt.
2. Strimla paprikorna och salladslökarna.
Finhacka persiljan och finriv citronskalet.
3. Salta och peppra kalkonfiléerna.
Bryn dem snabbt och tag därefter ur dem från pannan.
4. I samma panna, fräs chorizo, paprikor, 1 utav salladslökarna,
persilja och citronskal.
5. Häll på citronjuice, konjak, chilisås, grädde och vatten. Lägg även i den
krossade vitlöksklyftan och låt såsen sedan sjuda i ca 15 min.
6. Koka under tiden upp pastavatten.
7. Lägg i kalkonfiléerna i grytan och låt sjuda tills de är klara, ca 10-15 min.
Tag upp vitlöken och smaka av såsen.
8. Koka pastan efter anvisningar.
Toppa med den andra strimlade salladslöken och lite färsk pesilja.

Foto: Emma Mattsson



Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
2 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
14 OKT 2011 19:05
ej inloggad
17 JAN 2010 12:27
Fialotta - ej inloggad

Recept med flest röster senaste dygnet

Amerikanska pannkakor som på hotell

Amerikanska pannkakor som på hot...

942 942 användare gillar detta recept.
Recept: Kandace Clark-Westin, Nordic Light
  83
Fler recept av:
Majsbröd

Majsbröd

17 17 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Quinoasallad med bönor och melon

Quinoasallad med bönor och melon

21 21 användare gillar detta recept.
En fräsch och enkel sallad som fungerar både till få...
  0
Fler recept av:
Stekt kalvlever

Stekt kalvlever

21 21 användare gillar detta recept.
Landslagskocken Mats Broström delar med sig av sina ...
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

vegansk ananaskaka

vegansk ananaskaka

0 0 användare gillar detta recept.
uppochner vänd kardemummakaka med ananastosca
s...
  0
Fler recept av:
Chili- och limekyckling med  bönröra och rostad potatis

Chili- och limekyckling med bön...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans fredagsmys
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Veckans meny
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com