Annonsmarkör
Sök

Ugnsomelett med kantarellstuvning

Ugnsomelett med kantarellstuvning
Omelett med svamp
ca  1 tim. 0min

  port.

Ingredienser

5 dl 
1 msk 
4 st 
2 krm 
Stuvning
300 gram 
2 dl 

Tillagning

1. Vispa samman mjölk och mjöl och koka upp under omrörning. Låt svalna.

2. Vispa äggen i en bunke och vispa i mjölken. Salta och peppra. Häll smeten i en smord ugnsfast form och grädda i mitten av 200-gradig ugn i ca 35 minuter tills omeletten har fått fin färg och stelnat.

3. Ansa kantarellerna och smörstek dem, salta och peppra. Häll på grädde och låt puttra till önskad konsistens.

4. Slå stuvningen över den nygräddade omeletten och garnera med gräslök. Servera gärna med grönsallad.

Receptet kommer från "Drakamöllans kök (Drakamöllans Förlag) av Eva Maltais. Foto: Lars Strandberg




Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

5:2 Kyckling med ugnsbakade medelhavsgrönsaker

5:2 Kyckling med ugnsbakade medelhavsgrönsaker

Fräsch och mättande hälsosam rätt som passar utmärkt...
30 30 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Grillad fläskkarré med brynt smör och rostad färskpotatis

Grillad fläskkarré med brynt smör och rostad fä...

Färskpotatis, rädisor och grillad fläskkarré är verk...
15 15 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Kycklinggryta

Kycklinggryta

Gott och smalt.
1918 1918 användare gillar detta recept.
  73
Fler recept av:
Fransk fisksoppa

Fransk fisksoppa

En vardagssoppa med guldkant.
32 32 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Sommartårta från Nittsjö

Sommartårta från Nittsjö

Frisk tårta med blåbärsgrädde, fläder, lemon curd oc...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Tofu zatay med picklade grönsaker och ris

Tofu zatay med picklade grönsaker och ris

Smakrik och så god vegetarisk rätt. Zataysåsen med b...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Chipotlegratinerad lax i ugn med lättkokta grönsaker

Chipotlegratinerad lax i ugn med lättkokta grön...

Underbar vardagslax med het chipotle. Lättlagad och ...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Pogaca - Turkiska piroger

Pogaca - Turkiska piroger

Pirog
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Östermalmsgatan 87D – 114 59 Stockholm - Tel: 020-15 10 10 - email: info@tasteline.com