Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Ugnsomelett med kantarellstuvning

Ugnsomelett med kantarellstuvning

Ugnsomelett med kantarellstuvning
Omelett med svamp

  port.

ca  1 tim. 0min

Ingredienser

5 dl 
1 msk 
4 st 
2 krm 
Stuvning
300 gram 
2 dl 

Tillagning

1. Vispa samman mjölk och mjöl och koka upp under omrörning. Låt svalna.

2. Vispa äggen i en bunke och vispa i mjölken. Salta och peppra. Häll smeten i en smord ugnsfast form och grädda i mitten av 200-gradig ugn i ca 35 minuter tills omeletten har fått fin färg och stelnat.

3. Ansa kantarellerna och smörstek dem, salta och peppra. Häll på grädde och låt puttra till önskad konsistens.

4. Slå stuvningen över den nygräddade omeletten och garnera med gräslök. Servera gärna med grönsallad.

Receptet kommer från "Drakamöllans kök (Drakamöllans Förlag) av Eva Maltais. Foto: Lars Strandberg




Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Jordgubbstiramisú med Stracciatella

Jordgubbstiramisú med Stracciate...

25 25 användare gillar detta recept.
Servera den här fina desserten i vackra glas. Använd...
  0
Fler recept av:
Pappas pizzadeg

Pappas pizzadeg

633 633 användare gillar detta recept.
Bra grundrecept.
  62
Fler recept av:
Rabarberkaka

Rabarberkaka

154 154 användare gillar detta recept.
En luftig rabarberkaka som kan serveras med vaniljså...
  4
Fler recept av:
Grillad lax med lime och chili

Grillad lax med lime och chili

149 149 användare gillar detta recept.
Min familj äter ofta lax för att det är gott sätt fö...
  3
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Mandelgrottor

Mandelgrottor

3 3 användare gillar detta recept.
Söta och nyttigare hallongrottor utan något tillsatt...
  0
Fler recept av:
Apelsin- och ingefärsmarinerade kycklingspett med grönsaksris

Apelsin- och ingefärsmarinerade ...

2 2 användare gillar detta recept.
Dessa apelsin- och ingefärsmarinerade
kycklings...
  0
Fler recept av:
Marängtårta med lemon curd, grädde och jordgubbar

Marängtårta med lemon curd, gräd...

1 1 användare gillar detta recept.
Den här efterrätten går utmärkt att förbereda tidiga...
  0
Fler recept av:
Grillad picanha i wraps med bönhummus och somrig sallad

Grillad picanha i wraps med bönh...

3 3 användare gillar detta recept.
En riktig hyllning till sommaren, som är så långt if...
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com