Till mobilversionen av Tasteline

25037 recept | Över 200 000 unika besökare per vecka |

Tasteline som startsida

I samarbete med

och

din epost

lösenord

Logga in

Kom ihåg mig

Glömt lösenord?

Bli medlem

You need to have JavaScript enabled to be able to use all features on this page.
Du behöver tillåta att Javascript körs för att kunna utnyttja all funktionalitet på denna sida.

Du är här: Start / Recept / Twin Peaks körsbärspaj

Twin Peaks körsbärspaj

Den här pajen fanns i aftonbladet när Twin Peaks gick i tv för första gången. Enligt aftonbladet är det här originalrece...

port.

ca 2 tim. 0 min.

Gilla

Spara

Skriv ut

Ingredienser

350 gram mjöl

0,5 tsk socker

0,5 tsk bakpulver

1 tsk salt

125 gram osaltat smör

125 gram solrosolja

0,5 dl vatten

1 st ägg

8 dl körsbär

250 gram socker

0,5 tsk rödvinsvinäger

3 msk mjöl

Tillagning

Blanda mjöl, socker, bakpulver och salt i en skål. Häll i smör och olja. Blanda ordentligt och häll på vattnet, lite i taget. Rör med en gaffel. Ställ in pajdegen i kylen misnt en timme.

Blanda körsbär, vinäger och socker. Rör försiktigt. Häll på mjölet, en matsked i taget.

Rulla ut pajdegen på ett rikligt mjölat bord. Ta ungefär hälften och gör en pajbotten i en lagom hög form som är cirka 20 cm i diameter.
Se noga till att degen täcker formens kanter. Häll i körsbärsfyllningen.
Gör ett pajtak av den resterande degen. Vispa ägget och pensla pajens ovansida. Skär några hål i pajtaket så att ångan kan läcka ut. Sätt in i ugnen på 225 grader i 15 minuter.
Sänk värmen till 175 grader och låt stå ytterligare 30-35 minuter.
Låt kallna på ett galler eller servera genast med vaniljglass eller grädde.

(Om degen blir för lös - speciellt när du ska baka ut pajtaket - ta då bara litet extra mjöl.)

Vin till maten?
Hitta rätt vin här

Receptet är skapat av

Poisonblack

Skriv ut

Spara

Inköpslista länk

Sms

Kommentera

Alias

Skriv här

1 kommentar Kommentarer från Tastelines användare

2 AUG 2008 18:08

Pirkko Tuulikki

Jag har gjort den här pajen och den var jättegod! Rekommende...

Flest röster senaste dygnet

Skapat av: Svenska Dagbladet

Kantarelldoftande fläskfilé i pa...

1045

Skapat av: Touch of Taste

Fler recept med många röster

Senaste recepten

Fläskfile i vitlöksostsås med parmaskinka

Fler nya recept

Mest visade senaste dygnet

Fler mest visade

Ladda för smarrig TV-middag

Festligt: Placera er i soffan med mat ni kan äta med händerna! Liselotte Forslin har gjort 4 festliga recept som alla i familjen kommer att älska. Fredagsmys

VINSÖKET: Hitta rätt vin till maten

RECEPTSÖK: Fler recept till fredagsmyset

4 friska citrusrecept

Friskt: Matcha kycklingen med apelsin och gör en frisk citruskaka med citron - citrusfrukter livar upp både huvudrätt och efterrätt! 4 recept med citrus

Receptsök: Alla recept med citron

Veckans meny

Veckans middagstips

Pastastubbar med dil...

Hela veckan

Veckans smala

Köttfärsbi...

Hela veckan

Veckans GI

Citrondoftande fl...

Hela veckan

Helg: Lammfärsbiff och gino

Fredagsmys: På fredagar ska det gå snabbt! Testa lammbiffar med färgglada rotfrukter och klassikern gino till efterrätt. 2 fredagsrecept

VINSÖKET: Hitta rätt vin till maten

RECEPTSÖK: Fler recept till fredagsmyset

Recept: Festligt med lax

Bok 15: Linnéas bästa pajer

Bakning: Töm frysen och baka himmelska pajer! I bok 15 i serien "Livets goda" får du mängder av goda pajrecept av Linnéa Seidel. Tjuvkika på recepten

Köp boken med Aftonbladet denna vecka för 69 kr

Recept: Gott till helgen