Du är här: Start / Recept / Tomas underbara bruschetta

Tomas underbara bruschetta

Tomas underbara bruschetta
Hemligheten bakom den här magiskt goda bruschettan är förmodligen det oemotståndliga olivoljesmöret.

{0} port.

ca  30  min.

Ingredienser

Olivoljesmör
50 gram  smör
0,5 dl  olivolja

Bruschetta
250 gram  körsbärstomater
1 msk  olivolja
1 tsk  timjan, torkad
2 st  vitlöksklyfta(or)
1 tsk  salt
1 tsk  kryddor, fransk örtkrydda
1 st  baguette
2 msk  olivoljesmör
250 gram  mozzarella

Garnering
spenat , färsk
balsamvinäger

Tillagning

6 - 8 portioner

1. Sätt ugnen på 250 grader.

2. Dela körsbärstomaterna i mindre bitar och marinera ihop med olivolja, timjan, finhackad vitlök, salt och fransk örtkrydda. Lägg tomaterna i en ugnsfast form och baka dem i ugnen i 15 min.

3.Gör i ordning olivoljesmöret genom att noga blanda rumsvarmt smör med olivolja.

4. Bred ett lager olivoljesmör på brödskivorna och grilla dem gyllenbruna på ett galler i övre delen av ugnen.

5. Garnera med skivad mozzarella, färsk spenat och balsamvinäger.

Recept: Tomas Cederlund & Simon Davies
Foto: Katja Kristoferson


Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
3 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
4 JAN 2010 10:05
marie - ej inloggad
5 MAJ 2009 11:58
28 APR 2009 09:22

Flest röster senaste dygnet

Jordnötspaj

Jordnötspaj

76 76 användare gillar detta recept.
”Det här kan vara den godaste pajen i världshistorie...
  0
Skapat av:
Kantarelldoftande fläskfilé i panna

Kantarelldoftande fläskfilé i pa...

1087 1087 användare gillar detta recept.
  35
Skapat av:
African passion

African passion

359 359 användare gillar detta recept.
  1
Skapat av:
Kycklinggryta

Kycklinggryta

761 761 användare gillar detta recept.
Gott och smalt.
  19
Skapat av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Stekhussås

Stekhussås

1 1 användare gillar detta recept.
En god lite annorlunda modern och fräsh sås. Lämpar ...
  0
Skapat av:
Pannkakstårta med köttfärssås

Pannkakstårta med köttfärssås

1 1 användare gillar detta recept.
enkel god passar till alla
  0
Skapat av:
Frusen hallontårta

Frusen hallontårta

3 3 användare gillar detta recept.
Obs! Ska stå i frysen fyra timmar. Ta fram en halv t...
  0
Skapat av:
Mandeltårta med jordgubbar

Mandeltårta med jordgubbar

1 1 användare gillar detta recept.
Tips: Tårtan kan också garneras med andra bär eller ...
  0
Skapat av:
Fler nya recept

Mest visade senaste dygnet

Äppelmos med vanilj

Äppelmos med vanilj

39 39 användare gillar detta recept.
Ett riktigt lyxmos som blir godare för varje dag. Gö...
  0
Skapat av:
Finsk: Gravlaxrullar med varmrökt-sik fyllning

Finsk: Gravlaxrullar med varmrök...

10 10 användare gillar detta recept.
  0
Skapat av:
Citroncheesecake

Citroncheesecake

20 20 användare gillar detta recept.
Tillagas gärna dagen före den ska ätas.
  0
Skapat av:
Tastelines lätta smulpaj

Tastelines lätta smulpaj

30 30 användare gillar detta recept.
En smalare variant på smulpaj
  2
Skapat av:
Fler mest visade
Veckans meny
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline Sweden AB - 105 18 Stockholm - Arenavägen 63 - Tel: 08- 56 25 95 00 - email: info@tasteline.com

preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload