Svartvinbärssorbet

Gör så här

1. Klar
   1. Koka upp vinbär och socker, låt det småputtra i ca 10 minuter. Ställ åt sidan och låt svalna helt.
2. Klar
   2. Blanda i riktigt kallt vatten i de kokta bären och häll upp i en form.
3. Klar
   3. Ställ in detta i frysen i ca 2 timmar, blandningen skall under denna tid blivit halvfrusen.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Vispa äggvitorna till ett hårt skum, tillsätt sockret och fortsätt att vispa ett par minuter till.
6. Klar
   5. Blanda de uppvispade äggvitorna med vinbärsmassan och frys det i ytterligare 3 timmar. Rör om då och då under frystiden.