Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Strutsfilé med vitlöksgrädde

Strutsfilé med vitlöksgrädde

Strutsfilé med vitlöksgrädde

 

{0} port.

Ingredienser

Det här receptet är inmatat enligt en gammal standard för medlemsrecept. Den innehåller därför ingen ingredienslista utan allt står i receptbeskrivningen 

Tillagning

Strutsfilé med vitlöksgrädde

3-4 pers.

600 gram stutsfilé
30 gram smör
6-8 klyftor vitlök
1,5 dl creme fraiche
1 dl grädde
hackad persilja
salt & peppar

Smält smöret
Hacka eller pressa ner vitlöken och fräs den guldgul.
Tillsätt crème fraiche och låt den bli genomvarm.
Smaka av med salt och peppar. ev, lite cayennepeppar.
Rör ner persiljan innan servering.

Skär strutsfilén ca 2 cm tjocka skivor.
Stek på medelhög värme så det blir en fin stekyta. Salta och peppra. Låt gärna köttet vara rosa i mitten.

Kokt potatis och någon grönsak passar bra till



Efter ett besök på Strutsfarmen i Gerdal, lagade vi detta till middag på semestern 2006 i Doksta.



Receptet är skapat av
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Ugnsbakad lax i hummersås

Ugnsbakad lax i hummersås

1672 1672 användare gillar detta recept.
.
  79
Fler recept av:
Semlor

Semlor

232 232 användare gillar detta recept.
”Semla, fastlagsbulle, fettisdagsbulle eller hetvägg...
  3
Fler recept av:
Köttfärslimpa med gräddsås

Köttfärslimpa med gräddsås

37 37 användare gillar detta recept.
Lite som på mormors tid men fortfarande lika gott. S...
  3
Fler recept av:
Oxfilé med kantarellsås och wokade grönsaker

Oxfilé med kantarellsås och woka...

89 89 användare gillar detta recept.
Festrätt med lågt GI.
  6
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

små snickerskakor

små snickerskakor

0 0 användare gillar detta recept.
Är väldigt smidiga att göra. Går snabbt och det bli...
  0
Fler recept av:
Tastelines Minestronesoppa med chorizo och baguette

Tastelines Minestronesoppa med c...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans soppa
  0
Fler recept av:
Salami och brieostpaj med cocktailtomater

Salami och brieostpaj med cockta...

1 1 användare gillar detta recept.
Veckans fredagsmys
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Veckans meny
Fler recept
marker
Semlor
 Semlor
marker
marker
marker

Tasteline Sweden AB - 105 18 Stockholm - Västra Järnvägsgatan 21 - Tel: 08- 56 25 95 00 - email: info@tasteline.com