Spökspaghetti

Name: Spökspaghetti
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: pasta; konserverade tomater, hela; parmesanost; gul lök(ar); cocktailtomat(er); vitlöksklyfta(or); svarta oliver; olivolja; strösocker; salt; balsamvinäger

4 röster

30 min

Medel

Recept av Linnea Svensson och Alice Brax

Från Tasteline

Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

Till servering

400 g

pasta, svart
20 g

parmesanost
12 st

cocktailtomat(er)
24 st

svarta oliver, urkärnade

Tomatsås

1 burk

konserverade tomater, hela, à 400 g
1 st

gul lök(ar)
1 st

vitlöksklyfta(or)
2 msk

olivolja
1 tsk

strösocker
1/2 tsk

salt
2 msk

balsamvinäger

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Skala och finhacka lök och skiva vitlöksklyftan tunt.
Klar

2. Fräs lök och vitlök i olivolja på svag värme i en gryta. Löken ska svettas och få lite färg, men inte bli bränd.
Klar

3. Häll ner tomater, socker, salt och vinäger.
Klar

4. Låt allt koka under lock på låg värme i ca 30 minuter. Såsen kokar samman och blir ganska tjock och trögflytande.
Fortsättning efter annonsen
Klar

5. Koka pasta enligt förpackningens anvisningar. Häll av kokvattnet och blanda med tomatsåsen.
Klar

6. Lägg upp på ett fat och riv över parmesanost. Dekorera med coctailtomater och oliver.