25604 recept | Över 200 000 unika besökare per vecka | Tasteline som startsida
Logga in
Glömt lösenord?
Bli medlem
Du är här: Start / Recept / Spenat- och laxpaj

Spenat- och laxpaj

54 54 användare gillar detta recept
Spenat- och laxpaj

{0} port.

ca  30  min.

Ingredienser

Pajdeg
2 dl  vetemjöl
1 dl  grahamsmjöl
125 gram  Milda
2 msk  vatten, iskallt
1 krm  Knorr Timjan
0,5 tsk  salt, ev

Fyllning
2 st  Schalottenlök(ar), - 3 st, 50 g
150 gram  bladspenat, färsk
1 msk  Milda
5 st  ägg
1 dl  Milda Fraiche
0,5 tsk  salt, ev
1 krm  Knorr Vitpeppar, malen
20 gram  solrosfrön, rostade

Garnering
150 gram  bladspenat, färsk
8 skiva(or)  rökt lax, tunna
1 st  vitlöksklyfta(or)
1 msk  Milda
1 krm  salt, ev

Tillagning

Serveras pajen på ett buffébord räcker den till 8-10 port.

1. Skär kylskåpskallt matfett i små bitar. Lägg mjölsorterna, matfett, salt och timjan i en skål.

2. Finfördela matfettet med en gaffel eller med fingertopparna till en smulig massa. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop till en deg. Degen kan också blandas i matberedare. Tänk på att det då går mycket snabbt.

3. Kavla ut degen med en mjölad kavel på ett mjölat bakbord. Klä en rund form med löstagbar botten (22-23 cm) med pajdegen. Nagga botten, täck med plastfolie och ställ in formen i kylskåpet 45-60 minuter.

4. Sätt ugnen på 225°C. Dra med en kniv över formens kant så att degkanten blir jämn. Förgrädda pajskalet i nedre delen av ugnen i ca 12 minuter.

5. Finhacka löken. Skölj och torka spenaten. Fräs lök och spenatblad hastigt i matfett, salta och peppra.

6. Vispa ihop ägg och Milda Fraiche. Lägg spenat
/lökblandningen i botten på pajskalet. Häll äggblandningen över. Sätt in i nedre delen av ugnen och grädda i ca 25 minuter. Efter 10 minuter strös de rostade solroskärnorna över pajen.

7. Fräs spenaten till garneringen, pressa vitlök över och smaksätt ev med lite salt.

8. När pajen svalnatt något, lossa den försiktigt från formen och lägg över den på ett stort fat. Lägg den mjukfrästa spenaten runt kanten på pajen, vira ihop laxskivorna till små rosor och ställ runt om.



Sök vin Vin till maten?
Hitta rätt vin här
Receptet är skapat av:

Bild

Matprat & recept på milda.com!

Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Flest röster senaste dygnet

Köttfärsomelett i långpanna

Köttfärsomelett i långpanna

120 120 användare gillar detta recept.
Lättlagat i långpanna.
  2
Fler recept av: Tasteline
Köttfärsgratäng med zucchini

Köttfärsgratäng med zucchini

115 115 användare gillar detta recept.
Ett alternativ till lasagne med lågt GI.
  3
Fler recept av: Tasteline - hälsa
Blåbärsscones med färskost

Blåbärsscones med färskost

1276 1276 användare gillar detta recept.
.
  13
Fler recept av: Tasteline
Citruskaka

Citruskaka

19 19 användare gillar detta recept.
"Att få ett av mina recept
publicerade...
  0
Fler recept av: Tasteline
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Goliatwok

Goliatwok

0 0 användare gillar detta recept.
Goliatmusseron även kallad matsutake här som förrätt.
  0
Fler recept av: svdmat
Monicas matsutakedessert

Monicas matsutakedessert

0 0 användare gillar detta recept.
Goliatmusseron som efterrätt.
  0
Fler recept av: svdmat
Matsutake i en bredbergaresoppa

Matsutake i en bredbergaresoppa

0 0 användare gillar detta recept.
Goliatmusseronen är en svamp som har en mycket mer a...
  0
Fler recept av: svdmat
surdegsbröd

surdegsbröd

0 0 användare gillar detta recept.
hur man gör surdeg
blanda ljummet vatten och rå...
  0
Fler recept av: Irene-66
Fler nya recept

Mest visade senaste dygnet

Asiatisk Quinoasallad med soyabönor

Asiatisk Quinoasallad med soyabö...

10 10 användare gillar detta recept.
Quinoasallad
  0
Fler recept av: V&S Vin och Spr...
Franska ostar med grillad frukt

Franska ostar med grillad frukt

13 13 användare gillar detta recept.
Crema di balsamico är en sötad reduktion på balsamvi...
  1
Fler recept av: Svenska Dagbladet
Gratinerade musslor

Gratinerade musslor

14 14 användare gillar detta recept.
Ett trevligt drinktilltugg före maten eller som tapa...
  0
Fler recept av: Tasteline
Finsk: Äkta Romanov jordgubbar

Finsk: Äkta Romanov jordgubbar

15 15 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av: Pirkko Tuulikki
Fler mest visade
Festligt med kantareller

Festligt med kantareller

Gyllene: Lyxig svampsoppa, vild köttfärslimpa och kantarellpaj - här är 6 smakrika recept med höstens guld! Bjud på kantarellfest 

Receptsök: Alla våra svamprecept
Ät middagen med händerna

Ät middagen med händerna

Middag: Ät TV-middag med händerna och slipp disken! Här är 9 enkla recept på middagar du kan servera slöa kvällar. Ät med händerna 

Receptsök: Mackor och smörgåsar Receptsök: Snabblagat
Veckans meny
Veckans middagstips pilCouscoussallad med G...
pil Hela veckan
Veckans smala pilSmal rödgrön korvgry...
pil Hela veckan
Veckans GI Tacopaj med lågt GI
pil Hela veckan
7 GI-middagar

7 GI-middagar

Vardag: Köttfärsgratäng, biffar med grekisk sallad och små GI-pizzor med smakrik topping - här är 7 goda vardagstips med lägre GI! Snabbt och smalt 

Receptsök: Alla våra GI-recept
Recept: Middag med kyckling

Kycklinggryta med...

Kyckling med stek...

Granatäppelsallad...

Fajitas med chimi...

Dillig kyckling

Waldorfsallad

27 äpplerecept att älska

27 äpplerecept att älska

Recept: Njut av höstens sötsyrliga äpplen i en paj, chutney eller mazariner - här är våra godaste recept. 27 enkla med äpplen

Receptsök: Alla våra äppelrecept
Recept: Snabbt med korv

Vår spanska Kalko...

Färgglad faluriso...

Stinas rostade ch...

Baka i långpanna

Baka i långpanna

Bakning: Daimkaka, långpannebullar, mockarutor och toscakaka - spara tid och energi och gör storbaket i långpanna! 9 recept på kakor 

Receptsök: Bästa bakningsrecepten
Fler recept
Laxpaj för matlådan
 Laxpaj för matlådan
Canneloni med spenat och gorg...
 Canneloni med spenat och gorg...
marker
Lax på rödbetssallad med quin...
 Lax på rödbetssallad med quin...
Laxpaj
 Laxpaj
marker
Lasagne med spenat och grädde
 Lasagne med spenat och grädde
Kasslergratäng med spenat
 Kasslergratäng med spenat
Örtmarinerad färsk tonfisk me...
 Örtmarinerad färsk tonfisk me...
Små spenat- och pinjepiroger
 Små spenat- och pinjepiroger
marker
Spenat och valnötsrisoni med ...
 Spenat och valnötsrisoni med ...
Stekt makrill med gräddkokt s...
 Stekt makrill med gräddkokt s...
Snabbval - recept

Lax

 

Köttfärs
Kyckling

Pasta

Soppa

Husman


Förrätter

Paj

Fläskfilé


Smalt/GI

Efterrätt

Vego

Recept på drinkar
Drink Drinkar		 Recept baka
Recept baka  Baka
Recept jul Fest
Senaste matnyheterna
LinkLyxigt med kantareller 6 goda och festliga recept.
LinkÄt med händerna! Middag framför TV:n.
LinkGI-vardag 7 goda tips.
Vad har du hemma?


Smart sätt att söka recept. Fyll i önskade råvaror i din egen prioriteringsordning.
Recept på flera sätt

Recept som RSS

Recept i mobilen

GIF image, 17 x 32Recept i iPhone

Recept i webbtv
marker

Tasteline Sweden AB - 105 18 Stockholm - Arenavägen 63 - Tel: 08- 56 25 95 00 - email: info@tasteline.com

preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload