Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Sås: Messmörsås till stekt röding

Sås: Messmörsås till stekt röding

Sås: Messmörsås till stekt röding

 

{0} port.

Ingredienser

Det här receptet är inmatat enligt en gammal standard för medlemsrecept. Den innehåller därför ingen ingredienslista utan allt står i receptbeskrivningen 

Tillagning

Messmörssås:


0,5 liter grädde

1 dl vitt vin (gärna Alsacé)

1 schalottenlök

0,5 dl fiskfond (hummerfond)

2 msk messmör



Hacka lök, låt den fräsa tills den blivit mjuk.

Tillsätt vitt vin, reducera till hälften, tillsätt fiskfond (hummerfond).

Tillsätt grädde och messmör, helst brunt skivbart.
Låt koka ihop 3 minuter.
Smaka av med salt vittpeppar eventuellt klippt dill eller klippt gräslök.



Receptet är skapat av
Kommentera
 
1 kommentar Kommentarer från Tastelines användare
3 NOV 2008 00:01

Recept med flest röster senaste dygnet

Amerikanska pannkakor som på hotell

Amerikanska pannkakor som på hot...

942 942 användare gillar detta recept.
Recept: Kandace Clark-Westin, Nordic Light
  83
Fler recept av:
GI-chokladkaka utan mjöl

GI-chokladkaka utan mjöl

665 665 användare gillar detta recept.
En riktigt mustig och lyxig GI-kaka med smak av kaff...
  87
Fler recept av:
Smålök i balsamvinäger

Smålök i balsamvinäger

27 27 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Wavrinskys filmjölksbröd

Wavrinskys filmjölksbröd

70 70 användare gillar detta recept.
En supergod filmjölkslimpa, nästan för god.
  4
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

vegansk ananaskaka

vegansk ananaskaka

0 0 användare gillar detta recept.
uppochner vänd kardemummakaka med ananastosca
s...
  0
Fler recept av:
Chili- och limekyckling med  bönröra och rostad potatis

Chili- och limekyckling med bön...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans fredagsmys
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Veckans meny
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com