Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Ryskt svartbröd

Ryskt svartbröd

Ryskt svartbröd

 

{0} port.

Ingredienser

Det här receptet är inmatat enligt en gammal standard för medlemsrecept. Den innehåller därför ingen ingredienslista utan allt står i receptbeskrivningen 

Tillagning

2 st
6 dl vatten
75 g jäst
0,5 dl ättika 12 %
0,5 dl mörk sirap
50 g smält smör
1 msk salt
1 msk socker
2 msk kummin
2 tsk snabbkaffe
2 tsk lökpulver
7,5 dl grovt rågmjöl
4 dl lantvetemjöl
ca 7,5 dl vetemjöl

Glasyr:
1 tsk maizenamjöl + 1 dl vatten

Rör ut jästen i ljummet vatten. Tillsätt övriga ingredienser och arbeta igenom degen ordentligt. Låt degen jäsa under bakduk i 45 min. Knåda igenom degen och baka ut till 2 limpor som får jäsa på plåten i 30 min. grädda i 45 min i 200 graders varm ugn på nedersta falsen.
Rör ihop maisena och vatten och låt koka under omrörning i 1 min. Pensla det bakade brödet med blandningen och ställ in i ugnen igen i 2-3 min.



Receptet är skapat av
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Amerikanska pannkakor som på hotell

Amerikanska pannkakor som på hot...

944 944 användare gillar detta recept.
Recept: Kandace Clark-Westin, Nordic Light
  83
Fler recept av:
GI-chokladkaka utan mjöl

GI-chokladkaka utan mjöl

665 665 användare gillar detta recept.
En riktigt mustig och lyxig GI-kaka med smak av kaff...
  87
Fler recept av:
Smålök i balsamvinäger

Smålök i balsamvinäger

25 25 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Wavrinskys filmjölksbröd

Wavrinskys filmjölksbröd

68 68 användare gillar detta recept.
En supergod filmjölkslimpa, nästan för god.
  4
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

vegansk ananaskaka

vegansk ananaskaka

0 0 användare gillar detta recept.
uppochner vänd kardemummakaka med ananastosca
s...
  0
Fler recept av:
Chili- och limekyckling med  bönröra och rostad potatis

Chili- och limekyckling med bön...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans fredagsmys
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Veckans meny
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com