Du är här: Start / Recept / Rysk råglimpa

Rysk råglimpa

Rysk råglimpa
2 limpor

{0} port.

ca  2 tim. 0  min.

Ingredienser

6,5 dl  naturell yoghurt
0,5 dl  Milda flytande margarin
50 gram  jäst
2 tsk  salt
3 msk  kummin
10 dl  rågmjöl, grovt, 550 g
6 dl  vetemjöl special, 360 g

Pensling
mjölk

Tillagning

1. Värm yoghurten och Milda flytande margarin till 37°C. Smula sönder jästen i en bunke och rör ut den med lite av yoghurten.
2. Tillsätt resten av yoghurten, salt, kummin, allt rågmjölet och det mesta av vetemjölet. Spara lite till utbakningen. Arbeta ihop till en fast, smidig deg. Låt degen jäsa övertäckt med plastfolie i bunken på rumsvarm, dragfri plats ca 40 minuter.
3. Sätt ugnen på 200°C. Tag upp degen på mjölat bakbord och arbeta den lätt så gasblåsorna pressas ut. Dela degen i 2 delar och forma dem till runda bröd. Lägg bröden på en bakplåtspapperklädd plåt. Täck över och jäs bröden ca 20 minuter.
4. Snitta bröden med en vass kniv och pensla dem med mjölk. Grädda bröden på nedersta valsen i ca 40 minuter. Låt bröden kallna på galler under bakduk.

Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
1 kommentar Kommentarer från Tastelines användare
19 AUG 2010 16:08
The baking AI. - ej inloggad

Flest röster senaste dygnet

Köttfärsomelett i långpanna

Köttfärsomelett i långpanna

120 120 användare gillar detta recept.
Lättlagat i långpanna.
  2
Fler recept av:
Köttfärsgratäng med zucchini

Köttfärsgratäng med zucchini

114 114 användare gillar detta recept.
Ett alternativ till lasagne med lågt GI.
  3
Fler recept av:
Blåbärsscones med färskost

Blåbärsscones med färskost

1276 1276 användare gillar detta recept.
.
  13
Fler recept av:
Citruskaka

Citruskaka

19 19 användare gillar detta recept.
"Att få ett av mina recept
publicerade...
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Goliatwok

Goliatwok

0 0 användare gillar detta recept.
Goliatmusseron även kallad matsutake här som förrätt.
  0
Fler recept av:
Monicas matsutakedessert

Monicas matsutakedessert

0 0 användare gillar detta recept.
Goliatmusseron som efterrätt.
  0
Fler recept av:
Matsutake i  en bredbergaresoppa

Matsutake i en bredbergaresoppa

0 0 användare gillar detta recept.
Goliatmusseronen är en svamp som har en mycket mer a...
  0
Fler recept av:
surdegsbröd

surdegsbröd

0 0 användare gillar detta recept.
hur man gör surdeg
blanda ljummet vatten och rå...
  0
Fler recept av:
Fler nya recept

Mest visade senaste dygnet

Asiatisk Quinoasallad med soyabönor

Asiatisk Quinoasallad med soyabö...

10 10 användare gillar detta recept.
Quinoasallad
  0
Fler recept av:
Franska ostar med grillad frukt

Franska ostar med grillad frukt

13 13 användare gillar detta recept.
Crema di balsamico är en sötad reduktion på balsamvi...
  1
Fler recept av:
Gratinerade musslor

Gratinerade musslor

14 14 användare gillar detta recept.
Ett trevligt drinktilltugg före maten eller som tapa...
  0
Fler recept av:
Fler mest visade
Veckans meny
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline Sweden AB - 105 18 Stockholm - Arenavägen 63 - Tel: 08- 56 25 95 00 - email: info@tasteline.com

preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload