Du är här: Start / Recept / Rostad rödbetssallad med pistagemandlar och buffelmozzarella

Rostad rödbetssallad med pistagemandlar och buffelmozzarella

Rostad rödbetssallad med pistagemandlar och buffelmozzarella
Rostade rödbetor får en speciell söt smak. Prova också med gulbetor eller polkabetor. På bilden har jag dekorerat med gu...

  port.

ca  15  min.

Ingredienser

1 kg  rödbetor
2 msk  olivolja
1 msk  flingsalt
150 gram  mozzarella, helst av buffelmjölk
75 gram  mangoldskott
2 msk  pistagenötter
flingsalt
svartpeppar, nymalen efter smak

Till servering
rapsolja, kallpressad, eller olivolja
vinäger, balsamico, Crema di balsamico

Tillagning

1. Sätt ugnen på 225 grader.

2. Skala och skär rödbetorna i klyftor. Lägg dem i en långpanna med olja och salt och rosta ca 35 minuter tills de är mjuka men fortfarande spänstiga.

3. Lägg upp rödbetorna på ett vackert fat och fördela osten över tillsammans med pistaschmandeln. Salta och peppra och servera lite olja och Crema di balsamico till.

Recept: Liselotte Forslin, SvD
Foto: Jurek Holzer


Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
1 kommentar Kommentarer från Tastelines användare
18 APR 2009 10:54

Flest röster senaste dygnet

Köttfärsomelett i långpanna

Köttfärsomelett i långpanna

120 120 användare gillar detta recept.
Lättlagat i långpanna.
  2
Fler recept av:
Köttfärsgratäng med zucchini

Köttfärsgratäng med zucchini

114 114 användare gillar detta recept.
Ett alternativ till lasagne med lågt GI.
  3
Fler recept av:
Blåbärsscones med färskost

Blåbärsscones med färskost

1276 1276 användare gillar detta recept.
.
  13
Fler recept av:
Citruskaka

Citruskaka

19 19 användare gillar detta recept.
"Att få ett av mina recept
publicerade...
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Goliatwok

Goliatwok

0 0 användare gillar detta recept.
Goliatmusseron även kallad matsutake här som förrätt.
  0
Fler recept av:
Monicas matsutakedessert

Monicas matsutakedessert

0 0 användare gillar detta recept.
Goliatmusseron som efterrätt.
  0
Fler recept av:
Matsutake i  en bredbergaresoppa

Matsutake i en bredbergaresoppa

0 0 användare gillar detta recept.
Goliatmusseronen är en svamp som har en mycket mer a...
  0
Fler recept av:
surdegsbröd

surdegsbröd

0 0 användare gillar detta recept.
hur man gör surdeg
blanda ljummet vatten och rå...
  0
Fler recept av:
Fler nya recept

Mest visade senaste dygnet

Asiatisk Quinoasallad med soyabönor

Asiatisk Quinoasallad med soyabö...

10 10 användare gillar detta recept.
Quinoasallad
  0
Fler recept av:
Franska ostar med grillad frukt

Franska ostar med grillad frukt

13 13 användare gillar detta recept.
Crema di balsamico är en sötad reduktion på balsamvi...
  1
Fler recept av:
Gratinerade musslor

Gratinerade musslor

14 14 användare gillar detta recept.
Ett trevligt drinktilltugg före maten eller som tapa...
  0
Fler recept av:
Fler mest visade
Veckans meny
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline Sweden AB - 105 18 Stockholm - Arenavägen 63 - Tel: 08- 56 25 95 00 - email: info@tasteline.com

preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload