Annonsmarkör
Sök

Rabarbermarmelad med ingefära

Rabarbermarmelad med ingefära
Perfekt på en skorpa till en kopp te men också god till en mjuk getost.
ca  45min

{0} port.

Ingredienser

1 kg 
1 st 
1 st 
1 kg 
1 msk 

Tillagning

ca 1 liter

1. Skölj rabarbern och skiva den. Borsta citron och apelsin rena i varmt vatten. Riv skalet och pressa ur saften.

2. Blanda rabarbern med hälften av sockret samt skal och saft av citron och apelsin i en bunke. Täck med plastfolie och låt stå ca 12 timmar i rumstemperatur.

3. Häll över i en gryta och koka ca 20 minuter. Rör om då och då.

4. Rör ner resten av sockret lite i taget. Koka upp igen och koka kraftigt utan lock i 15–20 minuter till en temperatur på 107–108 grader.

5. Rör ut ingefäran i lite av marmeladen och rör sedan ner det i grytan.

6. Ös upp i rena varma burkar. Sätt genast på lock och ställ burkarna upp och ner tills marmeladen har kallnat.

Recept: Ingrid Eriksson
Foto: Jurek Holzer



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
6 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
17 JUL 2012 21:43
3 JUL 2012 11:28
Ylwizz - ej inloggad
19 JUN 2012 08:42
ej inloggad
Visa fler

Recept med flest röster senaste dygnet

KYCKLINGKORV -  Gör dina egna goda korvar

KYCKLINGKORV - Gör dina egna goda korvar

Fantastiskt gott med egen hemgjord korv, du har koll...
11 11 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fiffig filmjölkslimpa

Fiffig filmjölkslimpa

En god filmjölkslimpa att slänga ihop på söndagskväl...
434 434 användare gillar detta recept.
  40
Fler recept av:
Rotfruktsplättar med keso och vitkålssallad

Rotfruktsplättar med keso och vitkålssallad

En barnkär favorit som blir mer matig med den fräsch...
4 4 användare gillar detta recept.
  6
Fler recept av:
Rågbröd med gubbröra och vaktelägg

Rågbröd med gubbröra och vaktelägg

Lyxig smörgås med vaktelägg. Passar som förrätt elle...
7 7 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Lasange alá Djungelhyddans Tropical Lounge

Lasange alá Djungelhyddans Tropical Lounge

Italiens njutning på hög nivå. rekommenderar en trev...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Krämig laxpasta med vårlök och sparris

Krämig laxpasta med vårlök och sparris

En riktigt krämig och vårinspirerad laxpasta med spa...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Örtig rotfruktsgryta med bacon

Örtig rotfruktsgryta med bacon

En god och mättande rotfruktsgryta där baconet ger...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Ulrika Brydlings hönsfärsbiffar med rostade rotfrukter och tzatziki

Ulrika Brydlings hönsfärsbiffar med rostade rot...

Ulrika Brydlings underbart goda och saftiga hönsfärs...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com