Annonsmarkör
Sök

Rabarbermarmelad med ingefära

Rabarbermarmelad med ingefära
Perfekt på en skorpa till en kopp te men också god till en mjuk getost.
ca  45min

{0} port.

Ingredienser

1 kg 
1 msk 
1 st 
1 kg 
1 st 

Tillagning

ca 1 liter

1. Skölj rabarbern och skiva den. Borsta citron och apelsin rena i varmt vatten. Riv skalet och pressa ur saften.

2. Blanda rabarbern med hälften av sockret samt skal och saft av citron och apelsin i en bunke. Täck med plastfolie och låt stå ca 12 timmar i rumstemperatur.

3. Häll över i en gryta och koka ca 20 minuter. Rör om då och då.

4. Rör ner resten av sockret lite i taget. Koka upp igen och koka kraftigt utan lock i 15–20 minuter till en temperatur på 107–108 grader.

5. Rör ut ingefäran i lite av marmeladen och rör sedan ner det i grytan.

6. Ös upp i rena varma burkar. Sätt genast på lock och ställ burkarna upp och ner tills marmeladen har kallnat.

Recept: Ingrid Eriksson
Foto: Jurek Holzer



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
6 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
17 JUL 2012 21:43
3 JUL 2012 11:28
Ylwizz - ej inloggad
19 JUN 2012 08:42
ej inloggad
Visa fler
Veckans meny v.6

Recept med flest röster senaste dygnet

Chokladmuffins

Chokladmuffins

Goda och kladdiga muffins.
1241 1241 användare gillar detta recept.
  158
Fler recept av:
Hemgjord kola

Hemgjord kola

”Den här kolan gjorde vi ofta när jag var barn, den ...
191 191 användare gillar detta recept.
  24
Fler recept av:
Italiensk Pizzadeg

Italiensk Pizzadeg

En härlig krispig pizzadeg.
Smak av Italien!
187 187 användare gillar detta recept.
  18
Fler recept av:
Ugnsbakad lax med saffranspasta och broccoli

Ugnsbakad lax med saffranspasta och broccoli

En riktig vardagsfavorit.
2921 2921 användare gillar detta recept.
  13
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Snabb chiligryta med mjukt bröd

Snabb chiligryta med mjukt bröd

Lättlagat och snabbt.
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Sanaz NYTTIGA CHOKLADBOLLAR

Sanaz NYTTIGA CHOKLADBOLLAR

Godaste nyttiga chokladbollar du någonsin har smakat!
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Blomkålstabbouleh med oumphspett och tomat- och myntadipp

Blomkålstabbouleh med oumphspett och tomat- och...

En riktigt nyttig och god tabbouleh gjord på finhack...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Pepparstekta fläskfilémedaljonger med stekt potatis och krämig svamp

Pepparstekta fläskfilémedaljonger med stekt pot...

En lyxig vardagsrätt med godaste och krämigaste svam...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Östermalmsgatan 87D – 114 59 Stockholm - Tel: 020-15 10 10 - email: info@tasteline.com