Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Potatis: SCHWEIZer potatismos gratäng

Potatis: SCHWEIZer potatismos gratäng

Potatis: SCHWEIZer potatismos gratäng

 

{0} port.

Ingredienser

Det här receptet är inmatat enligt en gammal standard för medlemsrecept. Den innehåller därför ingen ingredienslista utan allt står i receptbeskrivningen 

Tillagning

Egentligen gör man denna rätt om det blir potatismos över.
Men jag tycker att det är så gott att jag gärna gör potatismos bara till bara denna rätt.

Överbliven potatismos eller "ny" mos på:
1 kg potatis
50 g smör
muskot
salt

4 äggvitor
4 äggulor (viktig: de behöver vara hela!)
200 g skinka, tärnad
100 g bacon. tärnad
peppar
mejram
3 msk sprinz eller parmesan, riven

Vispa äggvitorna till "halvhårt" skum.
Blanda med potatismoset.
Blanda ner skinkan ock baconet.
Fyll en gatänform med mosblandingen.
Doppa en matsked i kallt vatten och gör 4 hål i moset.
Lägg försiktigt en äggula i varje hål.
Strö över mejram, peppar och osten.
Grädda i 220 grader varm ugn i 10-15 minuter.

Serveras till korv och sallad.



Receptet är skapat av
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Kycklingfilé eller fläskfilé i basilika och timjansås

Kycklingfilé eller fläskfilé i b...

614 614 användare gillar detta recept.
En jättegod rätt som sambon hittade på i somras.
  29
Fler recept av:
Carte d’Or vanilj och rabarbertart med smak av apelsin

Carte d’Or vanilj och rabarberta...

53 53 användare gillar detta recept.
Servera med en stor skopa Carte d’Or Vanilj.
  2
Fler recept av:
Jitterbugg

Jitterbugg

38 38 användare gillar detta recept.
Mördegskaka tillsammans med maräng kan inte bli anna...
  2
Fler recept av:
Kladdkakemuffins

Kladdkakemuffins

54 54 användare gillar detta recept.
Ett gott alternativ till den traditionella kladdkaka...
  9
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Fina fisken m ägg

Fina fisken m ägg

0 0 användare gillar detta recept.
Smarrigt!
  0
Fler recept av:
Mezze maniche med tre sorters ost, rucola och valnötter

Mezze maniche med tre sorters os...

0 0 användare gillar detta recept.
Enkel pasta av Markus Aujalay.
  0
Fler recept av:
Pasta med tonfisk- och kaprissås

Pasta med tonfisk- och kaprissås

0 0 användare gillar detta recept.
Enkel pasta av Markus Aujalay.
  0
Fler recept av:
Pasta med chorizo och grillad paprika

Pasta med chorizo och grillad pa...

0 0 användare gillar detta recept.
Enkel pasta av Markus Aujalay.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Veckans meny
Veckans smala Recept pilYakiniku
pil Hela veckan
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline Sweden AB - 105 18 Stockholm - Västra Järnvägsgatan 21 - Tel: 08- 56 25 95 00 - email: info@tasteline.com