Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Portvinsfikon med gelé och kardemummaglass

Portvinsfikon med gelé och kardemummaglass

Portvinsfikon med gelé och kardemummaglass
.

  port.

ca  30min

Ingredienser

2 msk 
8 st 
1 dl 
1 dl 
0,5 st 

Glass
250 gram 
1 tsk 

Tillagning

1. Börja med glassen och låt den stå framme och bli mjuk. Stöt kardemummakärnorna fint och blanda väl med glassen. Sätt in den i frysen.

2. Hetta upp smöret i en liten stekpanna eller gryta med höga kanter. Skär toppen av fikonen och placera fikonen tätt tillsammans i botten på pannan. Spara 2 msk av portvinet och slå resten över fikonen. Låt detta koka upp. Lägg på ett lock och sjud cirka 5 minuter.

3. Låt gelén smälta i en kastrull och rör ut den med det sparade portvinet. Koka inte upp utan fördela det i fyra små skålar eller likörglas.

4. Ös fikonen med spadet i pannan och placera dem två och två på desserttallrikar. Ställ ut de små skålarna/glasen med gelé och skopa upp glass på tallriken. Toppa fikonen med strimlat citronskal.

Recept: Maria Fredin Skoog
Foto: Miriam Preis



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
1 kommentar Kommentarer från Tastelines användare
17 JAN 2012 22:23
Hökarn - ej inloggad

Recept med flest röster senaste dygnet

Amerikanska pannkakor som på hotell

Amerikanska pannkakor som på hot...

944 944 användare gillar detta recept.
Recept: Kandace Clark-Westin, Nordic Light
  83
Fler recept av:
GI-chokladkaka utan mjöl

GI-chokladkaka utan mjöl

665 665 användare gillar detta recept.
En riktigt mustig och lyxig GI-kaka med smak av kaff...
  87
Fler recept av:
Smålök i balsamvinäger

Smålök i balsamvinäger

25 25 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Wavrinskys filmjölksbröd

Wavrinskys filmjölksbröd

68 68 användare gillar detta recept.
En supergod filmjölkslimpa, nästan för god.
  4
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

vegansk ananaskaka

vegansk ananaskaka

0 0 användare gillar detta recept.
uppochner vänd kardemummakaka med ananastosca
s...
  0
Fler recept av:
Chili- och limekyckling med  bönröra och rostad potatis

Chili- och limekyckling med bön...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans fredagsmys
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Veckans meny
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com