25026 recept | Över 200 000 unika besökare per vecka | Tasteline som startsida
Logga in
Glömt lösenord?
Bli medlem
Du är här: Start / Recept / Persisk köttgryta - Ghejme badenjan

Persisk köttgryta - Ghejme badenjan

13 13 användare gillar detta recept
Persisk köttgryta - Ghejme badenjan
Den här grytan kan göras med eller utan kött.

  port.

ca  45  min.

Ingredienser

3 st  aubergine, ca 800 g
1,5 tsk  salt
smör, eller margarin och olja
1 st  gul lök(ar), stor, hackad
1 burk(ar)  passerade tomater
1 msk  tomatpuré
5 dl  vatten, eller mer
1 tsk  salt
200 gram  haricots verts
2 krm  svartpeppar
2 krm  gurkmeja
2 msk  pressad lime
0,5 kg  lammrygg, i skivor, eller 0.5 kg nötkött i grytbitar

Tillagning

1. Skala och skär auberginerna i 2-3 cm tjocka skivor. Lägg skivorna i ett durkslag, strö på 1 1/2 tsk salt och låt stå i minst 30 minuter.

2. Koka haricots verts i saltat vatten ca 2-3 minuter. Spola i kallt vatten.

3. Fräs lök och tomatpuré. Tillsätt vatten, tomatkross, kryddor och kött. Låt allt koka tills köttbitarna är färdigkokta.

4. Stek aubergineskivorna mjuka i olivolja. Torka gärna av dem på hushållspapper, och lägg doppa dem sedan i hackad persilja.

Smaka av grytan med limesaft och rör ner bönorna. Servera aubergine och bröd till grytan.


Sök vin Vin till maten?
Hitta rätt vin här
Receptet är skapat av:

Fler recept från Tastelines kockar och våra gästkockar

Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Flest röster senaste dygnet

Kantarelldoftande fläskfilé i panna

Kantarelldoftande fläskfilé i pa...

1030 1030 användare gillar detta recept.
  32
Skapat av: Touch of Taste
African passion

African passion

318 318 användare gillar detta recept.
Champagne
  0
Skapat av: All whisky
Kycklinggryta

Kycklinggryta

739 739 användare gillar detta recept.
Gott och smalt.
  17
Skapat av: Tasteline - hälsa
Saffranskryddad fisksoppa med lax och torsk

Saffranskryddad fisksoppa med la...

596 596 användare gillar detta recept.
Servera soppan varm tillsamman med en bit gott bröd.
  26
Skapat av: Touch of Taste
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Mexikansk risrätt

Mexikansk risrätt

2 2 användare gillar detta recept.
En snabb och god risrätt från Mexiko.
  0
Skapat av: expect
Tacobullar

Tacobullar

1 1 användare gillar detta recept.
Köttbullar med taco smak
  0
Skapat av: Samuel8989
Yoghurtbröd

Yoghurtbröd

1 1 användare gillar detta recept.
.
  0
Skapat av: Jästbolaget
Tomatbröd

Tomatbröd

1 1 användare gillar detta recept.
Det är viktigt att du inte öppnar ugnen i onödan, e...
  0
Skapat av: Jästbolaget
Fler nya recept

Mest visade senaste dygnet

Senapsmarinerad sill

Senapsmarinerad sill

65 65 användare gillar detta recept.
.
  7
Skapat av: Måndag till torsdag
Gravad lax med hovmästarsås

Gravad lax med hovmästarsås

29 29 användare gillar detta recept.
  1
Skapat av: Tasteline
Citronmarinerad chilisill

Citronmarinerad chilisill

35 35 användare gillar detta recept.
.
  0
Skapat av: Abba seafood
Saffranskornotto toppad med blomkålsskum

Saffranskornotto toppad med blom...

13 13 användare gillar detta recept.
  0
Skapat av: Kungsörnen - mjöl &...
Fler mest visade
Fler recept
Kantarelldoftande fläskfilé i...
 Kantarelldoftande fläskfilé i...
African passion
 African passion
marker
Kycklinggryta
 Kycklinggryta
Saffranskryddad fisksoppa med...
 Saffranskryddad fisksoppa med...
Linssoppa
 Linssoppa
marker
Smal tomatsoppa med linser oc...
 Smal tomatsoppa med linser oc...
Äggsallad med rökt sidfläsk o...
 Äggsallad med rökt sidfläsk o...
Blåbärsscones med färskost
 Blåbärsscones med färskost
Hallonpannacottapaj
 Hallonpannacottapaj
marker
Fannys örtkyckling allt-i-ett
 Fannys örtkyckling allt-i-ett
Snabbval - recept

Lax

 

Köttfärs
Kyckling

Pasta

Soppa

Husman


Förrätter

Paj

Fläskfilé


Smalt/GI

Efterrätt

Vego

Recept på drinkar
Drink Drinkar		 Recept baka
Recept baka  Baka
Recept jul Fest
Senaste matnyheterna
Link7 x biffar Superenkla biffar till matlådan.
LinkLCHF Recept för en vecka
LinkFisk för familjen Barnvänliga recept.
Vad har du hemma?


Smart sätt att söka recept. Fyll i önskade råvaror i din egen prioriteringsordning.
Recept på flera sätt

Recept som RSS

Recept i mobilen

GIF image, 17 x 32Recept i iPhone

Recept i webbtv
marker

Tasteline Sweden AB - 105 18 Stockholm - Arenavägen 63 - Tel: 08- 56 25 95 00 - email: info@tasteline.com

preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload