Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Persisk köttgryta - Ghejme badenjan

Persisk köttgryta - Ghejme badenjan

Persisk köttgryta - Ghejme badenjan
Den här grytan kan göras med eller utan kött.

  port.

ca  45min

Ingredienser

3 st 
1,5 tsk 
1 st 
1 burk(ar) 
1 msk 
5 dl 
1 tsk 
200 gram 
2 krm 
2 krm 
2 msk 
0,5 kg 

Tillagning

1. Skala och skär auberginerna i 2-3 cm tjocka skivor. Lägg skivorna i ett durkslag, strö på 1 1/2 tsk salt och låt stå i minst 30 minuter.

2. Koka haricots verts i saltat vatten ca 2-3 minuter. Spola i kallt vatten.

3. Fräs lök och tomatpuré. Tillsätt vatten, tomatkross, kryddor och kött. Låt allt koka tills köttbitarna är färdigkokta.

4. Stek aubergineskivorna mjuka i olivolja. Torka gärna av dem på hushållspapper, och lägg doppa dem sedan i hackad persilja.

Smaka av grytan med limesaft och rör ner bönorna. Servera aubergine och bröd till grytan.



Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
3 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
3 JUN 2011 00:05
MG - ej inloggad
2 APR 2011 05:11
unni - ej inloggad
10 MAJ 2010 16:48

Recept med flest röster senaste dygnet

Mumsig Köttfärspaj!

Mumsig Köttfärspaj!

285 285 användare gillar detta recept.
En riktigt god och smarig köttfärspaj!!
  17
Fler recept av:
After eight cupcakes

After eight cupcakes

22 22 användare gillar detta recept.
Dessa underbara Cupcakes är underbart goda. Mintälsk...
  2
Fler recept av:
Kycklinggratäng med dijonsenap och basilika

Kycklinggratäng med dijonsenap o...

1318 1318 användare gillar detta recept.
En väldigt enkel gratäng som alla gillar!
  84
Fler recept av:
Marshmallows

Marshmallows

17 17 användare gillar detta recept.
”Hemgjorda marshmallows är mycket godare än de du kö...
  2
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Fina fisken m ägg

Fina fisken m ägg

0 0 användare gillar detta recept.
Smarrigt!
  0
Fler recept av:
Mezze maniche med tre sorters ost, rucola och valnötter

Mezze maniche med tre sorters os...

1 1 användare gillar detta recept.
Enkel pasta av Markus Aujalay.
  0
Fler recept av:
Pasta med tonfisk- och kaprissås

Pasta med tonfisk- och kaprissås

0 0 användare gillar detta recept.
Enkel pasta av Markus Aujalay.
  0
Fler recept av:
Pasta med chorizo och grillad paprika

Pasta med chorizo och grillad pa...

1 1 användare gillar detta recept.
Enkel pasta av Markus Aujalay.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Veckans meny
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline Sweden AB - 105 18 Stockholm - Västra Järnvägsgatan 21 - Tel: 08- 56 25 95 00 - email: info@tasteline.com