Du är här: Start / Recept / Mormors minitårtor

Mormors minitårtor

Mormors minitårtor
Tjeckiska julkakor till redaktionens eget julbord. Ett av tjeckernas absoluta favoritbakverk, särskilt till jul. Tjeckis...

{0} port.

ca  30  min.

Ingredienser

Deg
3,5 dl  vetemjöl
0,5 dl  kakao
1,25 dl  florsocker
1 tsk  vaniljsocker
0,5 st  citron(er), rivet skal från
4,5 dl  sötmandel, skalad och finmalen
140 gram  rumstempererat smör

Kräm
3 st  äggula(or)
1,5 dl  florsocker
1 tsk  vaniljsocker
2 msk  rödvinbärsgelé
5 dl  rostade hasselnötter, finmalda
1 msk  rom

Glasyr
150 gram  mörk choklad (70 %), smält

Tillagning

Satsen ger cirka 50 kakor.

1. Blanda mjöl, kakao, socker, citronskal och mandel.
2. Blanda i rumsvarmt smör och arbeta snabbt ihop degen med händerna. Låt stå kallt i en timme.
3. Kavla ut degen tills den är cirka 3 millimeter tjock och ta ut cirklar som är ungefär 3 cm i diameter.
4. Grädda mitt i ugnen vid 180 grader i ungefär 10 minuter. Ta ut och låt svalna.
5. Blanda samman alla ingredienser till krämen.
6. Bred chokladglasyr på hälften av kakorna och bred kräm på andra hälften. När chokladglasyren stelnat trycker du försiktigt ihop kakorna till en minitårta.
7. Garnera gärna med ett par silverkulor fästade i en klick kristyr.

Recept: Petra & Jana Månström
Foto: Katja Kristoferson

Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Flest röster senaste dygnet

Köttfärsomelett i långpanna

Köttfärsomelett i långpanna

120 120 användare gillar detta recept.
Lättlagat i långpanna.
  2
Fler recept av:
Köttfärsgratäng med zucchini

Köttfärsgratäng med zucchini

115 115 användare gillar detta recept.
Ett alternativ till lasagne med lågt GI.
  3
Fler recept av:
Blåbärsscones med färskost

Blåbärsscones med färskost

1276 1276 användare gillar detta recept.
.
  13
Fler recept av:
Citruskaka

Citruskaka

19 19 användare gillar detta recept.
"Att få ett av mina recept
publicerade...
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Goliatwok

Goliatwok

0 0 användare gillar detta recept.
Goliatmusseron även kallad matsutake här som förrätt.
  0
Fler recept av:
Monicas matsutakedessert

Monicas matsutakedessert

0 0 användare gillar detta recept.
Goliatmusseron som efterrätt.
  0
Fler recept av:
Matsutake i  en bredbergaresoppa

Matsutake i en bredbergaresoppa

0 0 användare gillar detta recept.
Goliatmusseronen är en svamp som har en mycket mer a...
  0
Fler recept av:
surdegsbröd

surdegsbröd

0 0 användare gillar detta recept.
hur man gör surdeg
blanda ljummet vatten och rå...
  0
Fler recept av:
Fler nya recept

Mest visade senaste dygnet

Asiatisk Quinoasallad med soyabönor

Asiatisk Quinoasallad med soyabö...

10 10 användare gillar detta recept.
Quinoasallad
  0
Fler recept av:
Franska ostar med grillad frukt

Franska ostar med grillad frukt

13 13 användare gillar detta recept.
Crema di balsamico är en sötad reduktion på balsamvi...
  1
Fler recept av:
Gratinerade musslor

Gratinerade musslor

14 14 användare gillar detta recept.
Ett trevligt drinktilltugg före maten eller som tapa...
  0
Fler recept av:
Fler mest visade
Veckans meny
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline Sweden AB - 105 18 Stockholm - Arenavägen 63 - Tel: 08- 56 25 95 00 - email: info@tasteline.com

preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload