Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Minibiskvier

Minibiskvier

Betyg: 3.49 av 5
47 röster
1 tim 30 min
Medel
Från Kokbok
Annons

Frisk variant av bakelsen Sara Bernhardt. Receptet kommer från boken ”Sommarens söta”, Bonnier Fakta.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 2 st
    ägg, vitorna
  • 400 g
    mandelmassa
  • 250 g
    vit choklad

Citronkräm

  • 100 g
    smör, rumsvarmt
  • 1.5 dl
    florsocker
  • 1 st
    ägg, gulan
  • 2 msk
    lemon curd
  • 2 msk
    hallonpuré, (eventuellt)
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Värm ugnen till 200 grader.
  2. 2. Vispa äggvitorna till lätt skum. Riv ner mandelmassan och vispa till en smet.
  3. 3. Klicka ut i femkronors-stora klickar på plåt med bakplåtspapper. Grädda i 8–10 minuter.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Dra bort pappret med biskvierna och skölj plåten i kallt vatten. Dra tillbaka pappret på den blöta plåten, så går det lättare att ta loss biskvierna.
  6. 5. Låt biskvierna kallna på galler.
  7. 6. Vispa ihop ingredienserna till smörkrämen.
  8. 7. Bred krämen i en topp på undersidan av biskvierna. Ställ i frysen.
  9. Fortsättning efter annonsen
  10. 8. Finhacka chokladen och smält den i en skål i vattenbad.
  11. 9. När biskvierna är helt frysta, doppa smörkrämen i den smälta chokladen. Låt stelna och förvara kallt.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.49 av 5 (47 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Upptäck mer på Mathem

Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept

Veckans receptförslag från Mathem

Krämig tortellini med grönkål och rostade mandlar

Glass hör våren till

Här har vi samlat årets måste-prova-glassar tillsammans med goda recept på (eller med) glass samt en massa goda tillbehör till glassiga dagar.

Laga snabbt på 20 min

Goda och snabblagade recept som är färdiga på 20 minuter. 

Fler recept inom

Liknande recept

Chokladdröm med kola och banan

Betyg: 0 av 5
default, missing
Medel

Dumletårta

Betyg: 3.68 av 5
default, missing
Medel

Superenkel hallonkaka

Betyg: 3.9 av 5
hallonkaka
45 min
Medel
Annons

Nya recept

Brookies

Betyg: 4.22 av 5
Medel

Mazariner

Betyg: 3.44 av 5
Medel

Sega chokladkakor

Betyg: 3.23 av 5
Sega chokladkakor
Medel

Inspiration

Örtpestobakad lax med potatissallad

I säsong

6 goda fiskrätter

Här bjuder vi på sex härliga recept med gemensamma nämnaren att de har fisk i huvudrollen! Med bra råvaror behöver...

I säsong

Vårkänslor på tallriken

Äntligen knoppar träden, blommorna växer blygsamt fram och fåglarna kvittrar som aldrig förr - eller så yr snön åt alla...
Grillad aubergine med sesam och krasse

Grill

Gott till grillat

Grillen är vår bästa vän och det är bara att slänga på ett par kött- eller fiskbitar så är middagen...