Annonsmarkör
Sök

Marinerad helstekt fläskfilé med potatisgratäng

Marinerad helstekt fläskfilé med potatisgratäng
.
ca  45min

{0} port.

Ingredienser

Tillagning

MARINERAD HELSTEKT FLÄSKFILÉ MED POTATISGRATÄNG

4 personer

600-700 g fläskfilé
2-3 vitlöksklyftor

MARINADEN:
rapsolja
balsamvinäger
soja (Kikkoman)
vitlök
sweet chili sause
honung
salt och peppar


Sätt ugnen på 200°. Putsa fläskfilén. Dela vitlöksklyftorna till små stavar. Gör snitt i fläskfilén och tryck in vitlöksstavarna. Gnid in fläskfilén med balsamvinäger och låt den vila i ett par minuter. Lägg den sedan i marinaden. Minst i 30 min. Jag lät den marinera i 6 timmar.

Bryn filén runt om i smör eller margarin i en stekpanna. Flytta över filén till en ugnssäker form och stick in en köttermometer i köttet. Stek i ugnen till 65°, tar ca 15 minuter. Ta ut formen ur ugnen och låt fläskfilen bli klar utanför i ca 10 min.

Till detta serverade jag potatisgratäng och varma coctailtomater.

Lycka till



Kommentera
 
89 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
5 DEC 2013 14:42
star blazers dvd - ej inloggad
27 NOV 2013 16:41
wedding lingerie designer - ej inloggad
6 AUG 2013 17:06
Chef - ej inloggad
Visa fler

Recept med flest röster senaste dygnet

Smal tomatsoppa med linser och sötpotatis

Smal tomatsoppa med linser och sötpotatis

Det här soppreceptet har jag fått mycket beröm för. ...
1246 1246 användare gillar detta recept.
  74
Fler recept av:
Snabb sparrispasta med vitlök och citron

Snabb sparrispasta med vitlök och citron

De bästa recepten brukar komma till av nödvändighet....
40 40 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Köttgryta

Köttgryta

35 35 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Mangoquesadilla

Mangoquesadilla

Alla recept lanade fran VictoriasProvkok.blogspot.co...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Focaccia med soltorkad tomatolja

Focaccia med soltorkad tomatolja

Focaccia gjord på oljan som blir kvar i burken med s...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Punschglass

Punschglass

Len glass med tydlig puschsmak
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Mini-chokladmuffins

Mini-chokladmuffins

Små minimuffins med mycket chokladsmak! Passar perfe...
4 4 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com