Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Leif Mannerströms Biff à la Lindström

Leif Mannerströms Biff à la Lindström

Leif Mannerströms Biff à la Lindström
Tänk på att biffarna kan göras i det lilla formatet också eller runda som vanliga köttbullar.

  port.

ca  30min

Ingredienser

500 gram 
100 gram 
1 st 
2 msk 
3 msk 
1 st 
1 msk 
5 st 
1 msk 
1 msk 

Till servering
4 st 

Tillagning

1. Skala och finhacka löken. Grovhacka kaprisen (det ger mer smak). Tärna rödbetorna och potatisen fint. Hacka även sardellfiléerna fint.

2. Blanda färsen väl med alla ingredienser. Salta och peppra. Stek en liten provbiff och smaka av kryddningen. Forma fyra stora biffar och stek dem i smör på medelstark värme 4–5 minuter på varje sida.

3. Servera med fint stekta ägg, stekt potatis, brynt smör och gärna saltgurka skuren i stavar.

Receptet kommer från Leif Mannerströms bok Husmanskonst (Prisma)
Foto: Tomas Yeh



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
2 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
1 MAR 2010 10:19
Leffe - ej inloggad
26 FEB 2010 19:38
Alf - ej inloggad

Recept med flest röster senaste dygnet

Raw food: Chokladmoussetårta med hallontopping

Raw food: Chokladmoussetårta med...

164 164 användare gillar detta recept.
Raw food-lyx! En mastig, elegant tårta med fluffig c...
  0
Fler recept av:
Rabarbersmulpaj

Rabarbersmulpaj

103 103 användare gillar detta recept.
Njut av den korta rabarbersäsongen. Mildas goda raba...
  0
Fler recept av:
Torskfilé i papper med pepparrot

Torskfilé i papper med pepparrot

84 84 användare gillar detta recept.
Torsk i ugn som är klar på nolltid. Fisken blir saft...
  0
Fler recept av:
LCHF Korv med bröd

LCHF Korv med bröd

69 69 användare gillar detta recept.
Välj en smakrik korv med hög kötthalt och lågt kolhy...
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Jordgubbstiramisu

Jordgubbstiramisu

53 53 användare gillar detta recept.
En barnvänlig tiramisu med jordgubbar. Ett tips för ...
  0
Fler recept av:
Carnitas

Carnitas

1 1 användare gillar detta recept.
En vegetarisk mexikansk kötträtt. Perfekt fredagsmys...
  0
Fler recept av:
Fylld formfranska

Fylld formfranska

1 1 användare gillar detta recept.
Färsfylld formfranska - En bortglömd 80-talsklassike...
  0
Fler recept av:
Chokladsufflé

Chokladsufflé

1 1 användare gillar detta recept.
Världens bästa veganska chokladsufflé. De kanske int...
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com