Annonsmarkör
Sök

Laxgratäng med broccolimos

Laxgratäng med broccolimos
GI-vänlig och fräsch vardagsrätt.
ca  45min

  port.

Ingredienser

Broccolimos
250 gram 
250 gram 
1 st 
0,5 dl 
3 msk 
1 skvätt 
1 st 
Laxen
500 gram 
2 dl 
0,5 dl 
1 msk 
1 st 

Tillagning

1. Sätt ugnen på 225 grader. Koka upp rikligt med saltat vatten. Skär broccoli och blomkål i buketter och koka mjuka i några minuter.
2. Sila av och mosa grönsakerna (jag brukar använda elvisp) med äggula, parmesan och smör. Tillsätt mjölk tills moset får önskad mos-konsistens. Tillsätt skal av en halv citron och smaka av med salt och peppar.
3. Lägg laxen i en ugnsfast form. Klicka ut moset runt laxen.
4. Blanda crème fraiche, parmesan, hummerfond och skal av en halv citron. Salta och peppra. Häll såsen över laxen.
5. Skiva citronen och lägg på, och gratinera laxen i 15-20 minuter, tills den fått färg.

Recept och foto: Linnea Swärd



Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
11 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
18 NOV 2013 18:04
Carro - ej inloggad
10 OKT 2013 03:24
Scrap Car Hertfordshire - ej inloggad
2 JUL 2013 20:58
Ball - ej inloggad
Visa fler

Recept med flest röster senaste dygnet

Donuts - munkar

Donuts - munkar

”De här smakar precis som de donuts du kan köpa i US...
899 899 användare gillar detta recept.
  130
Fler recept av:
Ostkex

Ostkex

Sältan i kexen gör att de passar extra bra till halv...
20 20 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fluffy frosting

Fluffy frosting

Till ca 16 cupcakes
68 68 användare gillar detta recept.
  10
Fler recept av:
Kryddiga färsspett

Kryddiga färsspett

Perfekt fingermat. Otroligt goda och saftiga spett s...
80 80 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Frisk sommarbål med jordgubbssirap

Frisk sommarbål med jordgubbssirap

Fräscht och svalkande en riktigt varm dag.
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Rulltårta med marängsmörkräm och vilda bär

Rulltårta med marängsmörkräm och vilda bär

En sommarklassiker som aldrig slår fel! Receptet ge...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Jordgubbslemonad

Jordgubbslemonad

Härligt svalkande jordgubbslemonad, extra gott en he...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Hallonsås till grillat

Hallonsås till grillat

Denna hallonsås passar perfekt till grillat oxkött.
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com