Annonsmarkör
Sök

Kräftsoppa

Kräftsoppa
ca  1 tim. 0min

  port.

Ingredienser

1 kg 
2 st 
1 st 
1 st 
1 msk 
4 msk 
1 l 
2 msk 
3 dl 
5 st 
1,5 dl 
2 msk 
2 msk 

Tillagning

1. Bryt skalen i mindre bitar. Fräs morot, lök och purjo i olja. Tillsätt skalen och fräs ytterligare en stund.

2. Rör ner tomatpurén och tillsätt vatten, fond, vin och persilja. Sjud i 30 minuter. Sila.

3. Koka ihop buljongen till två tredjedelar. Tillsätt grädden och koka upp. Mosa samman smör och mjöl. Klicka ner redningen under omrörning och sjud ca 5 minuter. Smaka av med salt och cayennepeppar.

4. Fördela kräftstjärtar i djupa tallrikar och häll på soppan.

Recept: Ingrid Eriksson


Foto: Jurek Holzer/Svenska Dagbladet/Scanpix



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
6 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
19 JUL 2012 09:30
19 MAR 2011 10:54
Natalie - ej inloggad
9 FEB 2011 21:31
Visa fler

Recept med flest röster senaste dygnet

Chokladmuffins

Chokladmuffins

Goda och kladdiga muffins.
917 917 användare gillar detta recept.
  118
Fler recept av:
Potatisgratäng

Potatisgratäng

Bra grundrecept.
948 948 användare gillar detta recept.
  66
Fler recept av:
CHILIKORV

CHILIKORV

För beställning av boken med recept på 78 st olika k...
68 68 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Grillad fläskfilé med cajunsallad med grillad majskolv, paprika och färskpotatis

Grillad fläskfilé med cajunsallad med grillad m...

Perfekt för buffébordet! Härlig, grillad fläskfilé m...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Chiapudding med bär och mandelmjölk

Chiapudding med bär och mandelmjölk

Testa att göra egen chiapudding! De vattenlösliga ko...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Het grönsaksshot

Het grönsaksshot

Kickstarta morgonen eller boosta din eftermiddag med...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Marockanska köttspett

Marockanska köttspett

Det här receptet är mitt bästa marockanska grilltips...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com