Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Köttfärsbiffar med kapris och vitlöksglacerade morötter

Köttfärsbiffar med kapris och vitlöksglacerade morötter

Köttfärsbiffar med kapris och vitlöksglacerade morötter
Prova gärna att byta ut köttfärsen mot viltfärs

  port.

ca  30min

Ingredienser

500 gram 
0,5 dl 
1 dl 
1 st 
1 st 
4 st 
2 msk 
1 tsk 
2 krm 
3 st 
1 msk 
2 st 
800 gram 

Örtsky
1 dl 
3 dl 

Tillagning

1. Skala och koka potatisen. Låt ströbrödet svälla i mjölken. Skala och finhacka löken. Skär ansjovisfiléerna i små bitar. Blanda alltsammans med köttfärs, ägg, kapris, salt och vitpeppar. Arbeta till en jämn smet.

2. Forma biffar och stek i matolja på medelhög värme.

3. Skala och skär morötterna i stavar och koka dem i buljongen i ca 4 minuter. Tag upp morötterna och tillsätt hackade örter till buljongen. Mixa buljongen med stavmixer eller i matberedare. Smaka av med salt och peppar.

4. Fräs morötterna i smör och pressa över vitlöken. Krydda med salt och nymalen svartpeppar. Servera köttfärsbiffarna tillsammans med örtskyn och nykokt potatis.



Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Sean Connery-sås

Sean Connery-sås

40 40 användare gillar detta recept.
  2
Fler recept av:
Scones - grundrecept

Scones - grundrecept

425 425 användare gillar detta recept.
Ger 8 stora eller 16 små scones
  36
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

vegansk ananaskaka

vegansk ananaskaka

0 0 användare gillar detta recept.
uppochner vänd kardemummakaka med ananastosca
s...
  0
Fler recept av:
Chili- och limekyckling med  bönröra och rostad potatis

Chili- och limekyckling med bön...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans fredagsmys
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Veckans meny
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com