Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Kött: Lammfärsbiffar med timjan och färsk pasta med smälta tomater och salvia

Kött: Lammfärsbiffar med timjan och färsk pasta med smälta tomater och salvia

Kött: Lammfärsbiffar med timjan och färsk pasta med smälta tomater och salvia

 

{0} port.

Ingredienser

Det här receptet är inmatat enligt en gammal standard för medlemsrecept. Den innehåller därför ingen ingredienslista utan allt står i receptbeskrivningen 

Tillagning

600 g lammfärs
1 ägg
1 dl ströbröd
2 dl vispgrädde
2 msk repad färsk timjan
1 vitlöksklyfta, pressad
salt och peppar från kvarn
smör och olja till stekning

300 g färsk pasta

Smälta tomater:
6 mogna tomater
1 blad salvia
2 msk olivolja
1 tsk socker
1 tsk salt
1/2 tsk svartpeppar

Gör så här:
Lägg ströbrödet i grädden, rör om och låt det dra en stund. Blanda samman alla ingredienser till en smidig färs. Smaka av med salt och peppar. Forma färsen till små biffar eller rullar. Stek vackert bruna i smör och olja, 2-3 minuter på varje sida.
Servera med smälta tomater och färsk pasta.

Smälta tomater:
Ta bort fästet på tomaterna och tärna dem. Strimla salvian. Smält tomaterna med salvian i oljan på svag värme. Tillsätt övriga ingredienser och låt puttra i fem minuter. Blanda med 300 g nykokt pasta.



Receptet är skapat av
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Sean Connery-sås

Sean Connery-sås

40 40 användare gillar detta recept.
  2
Fler recept av:
Scones - grundrecept

Scones - grundrecept

425 425 användare gillar detta recept.
Ger 8 stora eller 16 små scones
  36
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

vegansk ananaskaka

vegansk ananaskaka

0 0 användare gillar detta recept.
uppochner vänd kardemummakaka med ananastosca
s...
  0
Fler recept av:
Chili- och limekyckling med  bönröra och rostad potatis

Chili- och limekyckling med bön...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans fredagsmys
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Veckans meny
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com