Annonsmarkör
Sök

Klassisk köttfärsgratäng

Klassisk köttfärsgratäng
Veckans kött
ca  30min

  port.

Ingredienser

500 gram 
300 gram 
1 st 
0,5 st 
500 gram 
2 st 
3 st 
0,5 kruka(or) 
1 tsk 
2 tsk 
2 msk 
0,5 tsk 
0,5 tsk 
100 gram 
2 dl 
2 msk 
50 gram 
1 nypa(or) 
1 msk 

Tillagning

1. Sätt ugnen på 200 grader. Koka 300 gram pasta om du inte redan har färdigkokt.

2. Skala 1 morot, ½ lök och 3 st vitlöksklyftor. Hacka och riv eller mixa i en matberedare.

3. Hetta upp 1 msk olja i en panna. Stek lök och morotsblandningen utan att det tar färg ca 1 min.
Tillsätt köttfärsen och bryn tills köttet är genomstekt.

4. Tillsätt 500 gram krossade tomater, 2 dl vatten, 2 st hackade soltorkade tomater, 1 tsk honung, 2 tsk buljong, 2 msk tomatpuré, ½ tsk salt, ½ tsk svartpeppar och ½ kruka hackad basilika.

5. Smält 50 gram smör i en liten kastrull. Vispa ut 2 msk vetemjöl och späd med 2 dl mjölk. Salta och peppra efter smak.

6. Varva pastan med köttfärssåsen och bechamelsåsen. Avsluta med ett lager ost.
Sätt in i ugnen ca 20 min. Beroende på vad du har för ugn, varmluft går lite fortare än vanlig ugn.

7. Servera köttfärsgratängen med en grönsallad.




Recept och foto: Mari Bergman Tastelines Matkasse



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
1 kommentar Kommentarer från Tastelines användare
11 NOV 2012 20:35
Elly - ej inloggad

Recept med flest röster senaste dygnet

Jamies femtimmarslamm

Jamies femtimmarslamm

Jamies goda lammstek passar bra till påsk.
1087 1087 användare gillar detta recept.
  47
Fler recept av:
Grundrecept muffins

Grundrecept muffins

”Det här är ett jättebra grundrecept att börja baka ...
456 456 användare gillar detta recept.
  28
Fler recept av:
Parmesangratinerad kyckling

Parmesangratinerad kyckling

En riktig vardagsräddare, som dessutom funkar till f...
2925 2925 användare gillar detta recept.
  11
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Kraftfull krispig lammnudelsallad

Kraftfull krispig lammnudelsallad

Den här salladen är färgstark, nyttig och full av st...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Lättlagad kyckling i långpanna

Lättlagad kyckling i långpanna

En allt-i-ett rätt med kyckling i ugn som sköter sig...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Ugnsstekt lax med broccolimousse och citronpotatis

Ugnsstekt lax med broccolimousse och citronpota...

Det här är en mycket lättlagad och god rätt som jag ...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Rödvinssås

Rödvinssås

En mustig rödvinssås är lättare att göra än man kan ...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com