Annonsmarkör
Sök

Klassisk köttfärsgratäng

Klassisk köttfärsgratäng
Veckans kött
ca  30min

  port.

Ingredienser

500 gram 
300 gram 
1 st 
0,5 st 
500 gram 
2 st 
3 st 
0,5 kruka(or) 
1 tsk 
2 tsk 
2 msk 
0,5 tsk 
0,5 tsk 
100 gram 
2 dl 
2 msk 
50 gram 
1 nypa(or) 
1 msk 

Tillagning

1. Sätt ugnen på 200 grader. Koka 300 gram pasta om du inte redan har färdigkokt.

2. Skala 1 morot, ½ lök och 3 st vitlöksklyftor. Hacka och riv eller mixa i en matberedare.

3. Hetta upp 1 msk olja i en panna. Stek lök och morotsblandningen utan att det tar färg ca 1 min.
Tillsätt köttfärsen och bryn tills köttet är genomstekt.

4. Tillsätt 500 gram krossade tomater, 2 dl vatten, 2 st hackade soltorkade tomater, 1 tsk honung, 2 tsk buljong, 2 msk tomatpuré, ½ tsk salt, ½ tsk svartpeppar och ½ kruka hackad basilika.

5. Smält 50 gram smör i en liten kastrull. Vispa ut 2 msk vetemjöl och späd med 2 dl mjölk. Salta och peppra efter smak.

6. Varva pastan med köttfärssåsen och bechamelsåsen. Avsluta med ett lager ost.
Sätt in i ugnen ca 20 min. Beroende på vad du har för ugn, varmluft går lite fortare än vanlig ugn.

7. Servera köttfärsgratängen med en grönsallad.




Recept och foto: Mari Bergman Tastelines Matkasse



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
2 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
11 NOV 2014 21:26
11 NOV 2012 20:35
Elly - ej inloggad

Recept med flest röster senaste dygnet

Chokladmuffins

Chokladmuffins

Goda och kladdiga muffins.
923 923 användare gillar detta recept.
  119
Fler recept av:
KYCKLINGKORV - GÖR DINA EGNA GODA KORVAR

KYCKLINGKORV - GÖR DINA EGNA GODA KORVAR

För beställning av boken med recept på 78 st olika k...
68 68 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
CHILIKORV

CHILIKORV

För beställning av boken med recept på 78 st olika k...
69 69 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
CHORIZO - Gör dina egna goda korvar

CHORIZO - Gör dina egna goda korvar

För beställning av boken med recept på 78 st olika k...
74 74 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Grillad fläskfilé med cajunsallad med grillad majskolv, paprika och färskpotatis

Grillad fläskfilé med cajunsallad med grillad m...

Perfekt för buffébordet! Härlig, grillad fläskfilé m...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Chiapudding med bär och mandelmjölk

Chiapudding med bär och mandelmjölk

Testa att göra egen chiapudding! De vattenlösliga ko...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Het grönsaksshot

Het grönsaksshot

Kickstarta morgonen eller boosta din eftermiddag med...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Marockanska köttspett

Marockanska köttspett

Det här receptet är mitt bästa marockanska grilltips...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com