Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Klassisk fransk vaniljglass

Klassisk fransk vaniljglass

Klassisk fransk vaniljglass
”Det här receptet är perfekt att ha som grund när du testa dina egna
smaksättningar.”

{0} port.

ca  4 tim. 0min

Ingredienser

5 dl 
4 dl 
2 st 
1,75 dl 
8 st 
0,25 tsk 

Tillagning

Ca 1 1/2 liter

1. Häll grädde och mjölk i en kastrull, dela vaniljstängerna på längden
och skrapa ur fröna. Blanda både dem och de urskrapade skidorna i
gräddmjölken. Låt detta sjuda upp på spisen.
2. Tag sedan kastrullen från plattan så att gräddmjölken får svalna.
3. Vispa socker, äggulor och salt fluffigt med en elvisp. Tillsätt äggvispet,
lite i taget i gräddmjölken. Rör om väl.
4. Ställ tillbaka kastrullen på spisen och sjud inder vispning tills krämen
börjat tjockna.
5. Tag kastrullen av spisen och vispa krämen kall.
6. Följ instruktionerna på din glassmaskin. Utan glassmaskin: Häll
glasskrämen i en form och ställ in i frysen. Rör om var tjugonde minut
och frys 3-4 timmar.

Recept: Linnéa Seidel
Foto: Katja Kristoferson



Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
5 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
9 DEC 2011 13:11
Nonex - ej inloggad
5 OKT 2010 10:58
Supergott! - ej inloggad
12 MAJ 2010 15:23
Bob - ej inloggad
Visa fler

Recept med flest röster senaste dygnet

Kassler i ugn med krämiga grönsaker

Kassler i ugn med krämiga grönsa...

35 35 användare gillar detta recept.
Lättlagat så det förslår. Grönsakerna går förstås at...
  3
Fler recept av:
Semlor

Semlor

252 252 användare gillar detta recept.
Ger ca 16 - 20 bullar beroende på hur stora du gör dem
  18
Fler recept av:
Oskars Morotskaka

Oskars Morotskaka

495 495 användare gillar detta recept.
Härligt god morotskaka
  50
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Tacopaj

Tacopaj

0 0 användare gillar detta recept.
Det här är en riktigt god paj. Jag brukar frysa in k...
  0
Fler recept av:
Italiensk kyckling i ugn

Italiensk kyckling i ugn

0 0 användare gillar detta recept.
Jag älskar att laga medelhavs inspirerad mat då den ...
  0
Fler recept av:
Foonas kalla Quorn pastasallad med oliver och soltorkade tomater

Foonas kalla Quorn pastasallad m...

0 0 användare gillar detta recept.
En otroligt fräsh Quorn sallad med smak av oregano, ...
  0
Fler recept av:
Knaperstekt lamm med pepparrotsås och rostade grönsaker

Knaperstekt lamm med pepparrotså...

0 0 användare gillar detta recept.
Middagen sköter sig sjölv i ugnen.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Veckans meny
Veckans middagstips Recept pilFisksoppa
pil Hela veckan
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline Sweden AB - 105 18 Stockholm - Västra Järnvägsgatan 21 - Tel: 08- 56 25 95 00 - email: info@tasteline.com