Kassler i ugn med krämiga grönsaker

162

Lättlagat så det förslår. Grönsakerna går förstås att variera.

port.

ca 45min

Gilla

Spara

Skriv ut

Ingredienser

700 gram kassler

2 st röd lök(ar)

3 st tomat(er)

3 st paprika(or), olika färger

salt och peppar

1 burk(ar) crème fraiche, smaksatt med t.ex. franska örter

1 dl cheddarost, riven

Tillagning

Kassler är salt så det behövs inget extra salt men om du väljer någon mildare crème fraiche kan du dra några varv med pepparkvarnen innan rätten åker in i ugnen.

1. Sätt ugnen på 200 grader. Skiva kasslern i 0,5 cm tunna skivor. Smörj en form med olivolja. Placera ut kasslerskivorna på botten.

2. Skär grönsakerna i bitar och lägg paprikan och löken ovanpå kasslern och tomaterna överst. Salta och peppra. Men var lite försiktig med saltet eftersom kassler är salt. Klicka över såsen på grönsakerna. Grädda i ca 30 minuter. Ta ut och strö på osten. Grädda 10 minuter till.

Recept: Mia Troberg Elonq
Foto: Stefan Mattsson

Näringsinnehåll:

Kalorier: 405 kcal
Kolhydrater: 9 g
Protein: 42 g
Fett: 21 g

Receptet är skapat av:

Bild