Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Kammusslor med chili

Kammusslor med chili

Kammusslor med chili

 

{0} port.

Ingredienser

Det här receptet är inmatat enligt en gammal standard för medlemsrecept. Den innehåller därför ingen ingredienslista utan allt står i receptbeskrivningen 

Tillagning

En förrätt som jag föreslog i Oscars meny-tävling där alla recept skulle innahålla chili, ingefära och färsk koriander.

Kammusslor med chili, 4 pers.

4 st kammusslor eller pilgrimsmusslor med skal
1 liten röd chili, hackad
2 cm ingefära, riven
1/2-1 tesked Sesam-olja
1 fint hackad vitlöksklyfta
1/2-1 matsked soja
2 teskedar fint hackad koriander

Topping:

4 stora vitlöksklyftor, grovt hackade
1 1/2 scharlottenlökar, hackade
1 1/2 matskedar grovt riven koriander

Fritera vitlök och scarlottenlök i matolja. Låt rinna av på hushållspapper.
Mixa chili, ingefära, sesamolja, soja och koriander. Häll såsen över musslorna och ånga dem i 5-6 minuter över vattenbad. Blanda det friterade garnityret med 1 1/2 msk riven koriander och strö över musslorna.



Receptet är skapat av
Användaren är borttagen
Linda Åkeson
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Kycklingfilé eller fläskfilé i basilika och timjansås

Kycklingfilé eller fläskfilé i b...

611 611 användare gillar detta recept.
En jättegod rätt som sambon hittade på i somras.
  28
Fler recept av:
Carte d’Or vanilj och rabarbertart med smak av apelsin

Carte d’Or vanilj och rabarberta...

53 53 användare gillar detta recept.
Servera med en stor skopa Carte d’Or Vanilj.
  2
Fler recept av:
Jitterbugg

Jitterbugg

38 38 användare gillar detta recept.
Mördegskaka tillsammans med maräng kan inte bli anna...
  2
Fler recept av:
Kladdkakemuffins

Kladdkakemuffins

54 54 användare gillar detta recept.
Ett gott alternativ till den traditionella kladdkaka...
  9
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Fina fisken m ägg

Fina fisken m ägg

0 0 användare gillar detta recept.
Smarrigt!
  0
Fler recept av:
Mezze maniche med tre sorters ost, rucola och valnötter

Mezze maniche med tre sorters os...

0 0 användare gillar detta recept.
Enkel pasta av Markus Aujalay.
  0
Fler recept av:
Pasta med tonfisk- och kaprissås

Pasta med tonfisk- och kaprissås

0 0 användare gillar detta recept.
Enkel pasta av Markus Aujalay.
  0
Fler recept av:
Pasta med chorizo och grillad paprika

Pasta med chorizo och grillad pa...

0 0 användare gillar detta recept.
Enkel pasta av Markus Aujalay.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Veckans meny
Veckans smala Recept pilYakiniku
pil Hela veckan
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline Sweden AB - 105 18 Stockholm - Västra Järnvägsgatan 21 - Tel: 08- 56 25 95 00 - email: info@tasteline.com