Annonsmarkör
Sök

Inlagda gröna tomater

Inlagda gröna tomater

 

{0} port.

Ingredienser

Det här receptet är inmatat enligt en gammal standard för medlemsrecept. Den innehåller därför ingen ingredienslista utan allt står i receptbeskrivningen 

Tillagning

Recept på inlagda, gröna tomater och lök

2 kg gröna tomater (ta såna som inte mognat i växthuset innan det är dags att stänga växthuset för säsongen)
2 kg gul lök

Saltlag: 6 dl vatten, 650 g salt (5,25 dl), 1 dl strösocker

Ättikslag: 6 dl ättikssprit (24 %), 9 dl vatten, 2 kg socker, 4-5 hela kryddnejlikor, Konserveringsmedel (Atamon)

Blanda saltlagen (kall). Rör ordentligt.
Skala och finskiva löken, skär tomaterna i klyftor.
Lägg allt i saltlagen 3-4 timmar.
Slå av lagen.
Blanda ättikslagen och koka upp.
Lägg i grönsakerna och sjud i 5 min.
Skumma.
Ta av grytan och tillsätt konserveringsmedel.
Häll i burkar.
Används som inlagd gurka och syltad squash.



Receptet är skapat av
Kommentera
 
2 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
19 OKT 2010 10:07
mh - ej inloggad
23 SEP 2010 11:24
Inger - ej inloggad

Recept med flest röster senaste dygnet

Annikas albondingas

Annikas albondingas

Recept av Annika Borggren, Älvsjö
Mats Högberg,...
88 88 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Kycklinggryta med svamp

Kycklinggryta med svamp

86 86 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Dammsugare

Dammsugare

Att göra egna dammsugare är ett perfekt tillfälle at...
81 81 användare gillar detta recept.
  3
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Lasange alá Djungelhyddans Tropical Lounge

Lasange alá Djungelhyddans Tropical Lounge

Italiens njutning på hög nivå. rekommenderar en trev...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Krämig laxpasta med vårlök och sparris

Krämig laxpasta med vårlök och sparris

En riktigt krämig och vårinspirerad laxpasta med spa...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Örtig rotfruktsgryta med bacon

Örtig rotfruktsgryta med bacon

En god och mättande rotfruktsgryta där baconet ger...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Ulrika Brydlings hönsfärsbiffar med rostade rotfrukter och tzatziki

Ulrika Brydlings hönsfärsbiffar med rostade rot...

Ulrika Brydlings underbart goda och saftiga hönsfärs...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com