Annonsmarkör
Sök

Inbakad Fläskfilé

Inbakad Fläskfilé

 

{0} port.

Ingredienser

Det här receptet är inmatat enligt en gammal standard för medlemsrecept. Den innehåller därför ingen ingredienslista utan allt står i receptbeskrivningen 

Tillagning

Det här behövs för 4 port:
900 g Fläskfilé (2 mindre Fläskfilér)
2 plattor djupfryst smördeg
1 ägg
150 g färska champinjoner
1 gul lök
I dl grädde
400 g vitlöksost
1 Vitlöksklyftor
salt, peppar, paprikapulver

Ugn: 220°


Gör så här:

1. Tina smördegen enligt förpackningens anvisningar.
Kavla ut smördegen tunt och tag ut runda bitar, så stora att de senare går att vika runt köttet.
Sporra ut garnering av överflödet.
2. Bryn köttet runtom i smör i en stekpanna. Låt Fläskfilén kallna.

3. Finhacka lök, skinka och svamp
Fräs det i en stekpanna. Tillsätt pressade vitlöken och grädden och tillsätt vitlöksosten.
Låt det puttra några minuter.
Smaka av med salt och peppar.

4. Bred ut svamp och oströran på smördegen
Lägg på biffen, vik ihop degen och tryck till skarvarna väl.
Pensal runt om kanterna på smördegen.
Lägg knytena på bakpappersklädd plåt med skarven nedåt.
Lägg på garneringen och pensla med uppvispat ägg.
Grädda mitt i ugnen ca 25-30 minuter eller tills smördegen har fått fin färg och allt är genomvarmt.

6. Till detta så passar ungstekt potatis med lite Rosmarin samt en Rödvinssås, men det finns säkert mycket att variera här.


Smaklig måltid!



Receptet är skapat av
Kommentera
 
3 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
4 DEC 2010 11:52
Avgett - ej inloggad
30 NOV 2010 17:48
kihlstrom_maria@yahoo.co.uk - ej inloggad
29 MAR 2010 17:52
ej inloggad
Veckans meny v.6

Recept med flest röster senaste dygnet

Saffranskryddad fisksoppa med lax och torsk

Saffranskryddad fisksoppa med lax och torsk

Servera soppan varm tillsamman med en bit gott bröd.
2756 2756 användare gillar detta recept.
  118
Fler recept av:
Supergoda hemmagjorda chips

Supergoda hemmagjorda chips

Supergoda hemmagjorda chips, nyttigare alternativ.
112 112 användare gillar detta recept.
  19
Fler recept av:
Chokladmuffins

Chokladmuffins

Goda och kladdiga muffins.
1236 1236 användare gillar detta recept.
  158
Fler recept av:
Köttfärsomelett i ugn

Köttfärsomelett i ugn

Extremt lågt kolhydratinnehåll, passar dig som äter ...
1890 1890 användare gillar detta recept.
  90
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Snabb chiligryta med mjukt bröd

Snabb chiligryta med mjukt bröd

Lättlagat och snabbt.
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Sanaz NYTTIGA CHOKLADBOLLAR

Sanaz NYTTIGA CHOKLADBOLLAR

Godaste nyttiga chokladbollar du någonsin har smakat!
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Blomkålstabbouleh med oumphspett och tomat- och myntadipp

Blomkålstabbouleh med oumphspett och tomat- och...

En riktigt nyttig och god tabbouleh gjord på finhack...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Pepparstekta fläskfilémedaljonger med stekt potatis och krämig svamp

Pepparstekta fläskfilémedaljonger med stekt pot...

En lyxig vardagsrätt med godaste och krämigaste svam...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Östermalmsgatan 87D – 114 59 Stockholm - Tel: 020-15 10 10 - email: info@tasteline.com