Du är här: Start / Recept / Gubbröra på kallrökt lax

Gubbröra på kallrökt lax

Gubbröra på kallrökt lax
Gubbröran är egentligen för bra för att ändra på men den rökta laxen är en mycket bra ersättare till ansjovisen, säger F...

  port.

ca  15  min.

Ingredienser

150 gram  kallrökt lax
1 st  saltgurka
2 st  kokta skalade potatisar, kalla
2 st  ägg, hårdkokta
0,5 kruka(or)  gräslök
0,5 dl  crème fraiche
salt och vitpeppar

Garnering
0,5 st  rödlök, finhackad
4 msk  rom

Tillagning

1. Skär laxen och gurkan i små bitar. Skala potatisen och skär den i små bitar. Skala och hacka äggen. Finhacka gräslöken.

2. Blanda lax, gurka, potatis, ägg, gräslök och crème fraiche i en skål. Smaka av med salt och vitpeppar.

3. Servera gubbröran i portionsglas. Garnera med rödlök och rom.

Receptet är komponerat av Fredrik Eriksson och kommer ur boken "Fredriks fiskar" (Natur & Kultur).
Foto: Pepe Nilsson

Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
2 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
5 JAN 2010 09:23
Riitta - ej inloggad
28 DEC 2009 19:24
ingrid-karlsson@comhem.se - ej inloggad

Flest röster senaste dygnet

Blåbärsscones med färskost

Blåbärsscones med färskost

323 323 användare gillar detta recept.
  4
Skapat av:
Jordnötspaj

Jordnötspaj

33 33 användare gillar detta recept.
”Det här kan vara den godaste pajen i världshistorie...
  0
Skapat av:
Kantarelldoftande fläskfilé i panna

Kantarelldoftande fläskfilé i pa...

1045 1045 användare gillar detta recept.
  32
Skapat av:
Fannys örtkyckling allt-i-ett

Fannys örtkyckling allt-i-ett

924 924 användare gillar detta recept.
Enklast tänkbara tillagning och resultatet blir verk...
  30
Skapat av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Fläskfile i vitlöksostsås med parmaskinka

Fläskfile i vitlöksostsås med pa...

4 4 användare gillar detta recept.
Krämig och smakrik fredagsfavorit.
  0
Skapat av:
Sommarbål

Sommarbål

1 1 användare gillar detta recept.
En riktigt uppfriskande bål som passar både till väl...
  0
Skapat av:
Lumumba

Lumumba

3 3 användare gillar detta recept.
En mycket smarrig Chokladdrink!
  1
Skapat av:
Kall Romsås

Kall Romsås

4 4 användare gillar detta recept.
Kall Romsås
  1
Skapat av:
Fler nya recept

Mest visade senaste dygnet

Gravad lax med hovmästarsås

Gravad lax med hovmästarsås

29 29 användare gillar detta recept.
  1
Skapat av:
Citronmarinerad chilisill

Citronmarinerad chilisill

35 35 användare gillar detta recept.
.
  0
Skapat av:
Saffranskornotto toppad med blomkålsskum

Saffranskornotto toppad med blom...

13 13 användare gillar detta recept.
  0
Skapat av:
Julköttbullar

Julköttbullar

15 15 användare gillar detta recept.
De här pösiga små ”bakelserna” smakar inte som köttb...
  2
Skapat av:
Fler mest visade
Veckans meny
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline Sweden AB - 105 18 Stockholm - Arenavägen 63 - Tel: 08- 56 25 95 00 - email: info@tasteline.com

preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload