Du är här: Start / Recept / Grillade Strutsspett

Grillade Strutsspett

Grillade Strutsspett

 

{0} port.

Ingredienser

Det här receptet är inmatat enligt en gammal standard för medlemsrecept. Den innehåller därför ingen ingredienslista utan allt står i receptbeskrivningen 

Tillagning

Vi bor så bra till här så vi har en lokalproducent av struts.
Det är ett intressant kött att experimentera med.
Detta är faktiskt riktigt gott.

80-125 gr Strutsbiff/filé i 2-3 cm kuber/pers (4-5 kuber blir ett spett)
Mängden beroende på om man har fler grillrätter eller bara denna.
Eftersom strutsen har en något hög prislapp brukar detta få vara en typ av "förrätt"

Marinad:
1-1½ dl rapsolja
3 vitlöksklyftor
1 msk citronpeppar
3 msk söt soja (typ indonesisk) kan nog bytas mot Hoi-Sinsås
2 msk kinesisk soja
1 kvist färska salviablad (alt 2 tsk torkad)
1 kvist basilikablad (alt 2 tsk torkad)
1 kvist citronmeliss
1 skvätt torr sherry, vermouth eller vin

Marinera köttet och trä upp på spett. Ta 2 pinnar igenom varje
köttbit så snurrar det inte när man vänder.

Potatissallad, grönsallad och Tzatsiki är gott till liksom
receptet på grillad paprika i marinad här på Tasteline.

Receptet är skapat av
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Flest röster senaste dygnet

Köttfärsomelett i långpanna

Köttfärsomelett i långpanna

120 120 användare gillar detta recept.
Lättlagat i långpanna.
  2
Fler recept av:
Köttfärsgratäng med zucchini

Köttfärsgratäng med zucchini

114 114 användare gillar detta recept.
Ett alternativ till lasagne med lågt GI.
  3
Fler recept av:
Blåbärsscones med färskost

Blåbärsscones med färskost

1276 1276 användare gillar detta recept.
.
  13
Fler recept av:
Citruskaka

Citruskaka

19 19 användare gillar detta recept.
"Att få ett av mina recept
publicerade...
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Goliatwok

Goliatwok

0 0 användare gillar detta recept.
Goliatmusseron även kallad matsutake här som förrätt.
  0
Fler recept av:
Monicas matsutakedessert

Monicas matsutakedessert

0 0 användare gillar detta recept.
Goliatmusseron som efterrätt.
  0
Fler recept av:
Matsutake i  en bredbergaresoppa

Matsutake i en bredbergaresoppa

0 0 användare gillar detta recept.
Goliatmusseronen är en svamp som har en mycket mer a...
  0
Fler recept av:
surdegsbröd

surdegsbröd

0 0 användare gillar detta recept.
hur man gör surdeg
blanda ljummet vatten och rå...
  0
Fler recept av:
Fler nya recept

Mest visade senaste dygnet

Asiatisk Quinoasallad med soyabönor

Asiatisk Quinoasallad med soyabö...

10 10 användare gillar detta recept.
Quinoasallad
  0
Fler recept av:
Franska ostar med grillad frukt

Franska ostar med grillad frukt

13 13 användare gillar detta recept.
Crema di balsamico är en sötad reduktion på balsamvi...
  1
Fler recept av:
Gratinerade musslor

Gratinerade musslor

14 14 användare gillar detta recept.
Ett trevligt drinktilltugg före maten eller som tapa...
  0
Fler recept av:
Fler mest visade
Veckans meny
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline Sweden AB - 105 18 Stockholm - Arenavägen 63 - Tel: 08- 56 25 95 00 - email: info@tasteline.com

preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload