Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Gräslöksäggröra med räkrom

Gräslöksäggröra med räkrom

Gräslöksäggröra med räkrom
Ta väl vara på räkornas rom. Det är den godaste kaviar man kan tänka sig, en stor delikatess med hög smak.

  port.

ca  30min

Ingredienser

4 st 
2 dl 
1 knippa(en) 

Garnering
1 skiva(or) 
2 ml 
8 st 
1 kvist(ar) 

Tillagning

1. Värm ugnen till 100 grader. Skiva kavringen i tunna stickor och lägg dem på en plåt. Torka i ugnen ca 10–15 minuter.

2. Knäck äggen i en bunke.

3. Ställ bunken i vattenbad i en kastrull med vatten på spisen. Vispa på svag värme tills det börjar tjockna och bli krämigt.

4. Tillsätt grädden under vispningen, lite i taget. Fortsätt att vispa tills röran tjocknar. Tillsätt gräslöken och smaka av med salt och peppar.

5. Fördela äggröran i tomma äggskal, där lite av skalet har tagits bort. Garnera med räkrom, räkor, dillkvist och gräslök. Stick ner brödstickorna.

Receptet kommer från ”Mannerströms skaldjur (Prisma) av Leif Mannerström
Foto: Tomas Yeh



Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Sean Connery-sås

Sean Connery-sås

40 40 användare gillar detta recept.
  2
Fler recept av:
Scones - grundrecept

Scones - grundrecept

425 425 användare gillar detta recept.
Ger 8 stora eller 16 små scones
  36
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

vegansk ananaskaka

vegansk ananaskaka

0 0 användare gillar detta recept.
uppochner vänd kardemummakaka med ananastosca
s...
  0
Fler recept av:
Chili- och limekyckling med  bönröra och rostad potatis

Chili- och limekyckling med bön...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans fredagsmys
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Veckans meny
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com