Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Fransk baguette med korianderost

Fransk baguette med korianderost

Fransk baguette med korianderost

{0} port.

ca  45min

Ingredienser

5 dl 
25 gram 
1 msk 
2 tsk 
12 dl 

Korianderost
1 paket 

Tillagning

4 bröd

1. Värm vattnet till 37 grader.

2. Smula sönder jästen i en bunke och rör ut den med lite av vattnet. Tillsätt resten av vattnet, olja, salt och det mesta av mjölet. Arbeta ihop till en smidig deg.

3. Jäs under duk ca 1 timme.

4. Ta upp degen på mjölat bakbord och dela den i 4 delar. Kavla ut varje del till en kaka, ca 20 x 30 cm. Rulla ihop från långsidan och lägg rullarna på tvären på en smord plåt.

5. Sätt ugnen på 275 grader.

6. Jäs degen utan bakduk 30-40 minuter.

7. Gör några snitt på snedden i varje rulle med en vass kniv. Grädda i mitten av ugnen ca 10 minuter. Ta ut plåten och pensla bröden med kallt vatten.

8. Stäng av ugnen och grädda 15-20 minuter i eftervärmen.

9. Rör ihop ost och koriander och servera till den nybakade baguetten.

Recept: Charlotta Malhotra
Foto: Ann Lindberg



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Sean Connery-sås

Sean Connery-sås

40 40 användare gillar detta recept.
  2
Fler recept av:
Scones - grundrecept

Scones - grundrecept

425 425 användare gillar detta recept.
Ger 8 stora eller 16 små scones
  36
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

vegansk ananaskaka

vegansk ananaskaka

0 0 användare gillar detta recept.
uppochner vänd kardemummakaka med ananastosca
s...
  0
Fler recept av:
Chili- och limekyckling med  bönröra och rostad potatis

Chili- och limekyckling med bön...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans fredagsmys
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Veckans meny
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com