Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Fläskkarré med god sås

Fläskkarré med god sås

Fläskkarré med god sås
Jag är av den lite lata typen så i stället för att plommonspäcka fläskkarrén gör jag så här. Det blir kanongott!

  port.

ca  1 tim. 45min

Ingredienser

Tillagning

fläskkarré till 4 pers
salt & vitpeppar
vatten
8-10 torkade katrinplommon
3 dl grädde
mjöl+vatten till redning
sojakulör

Salta och peppra fläskkarrén ordentligt. "Massera" in kryddorna. Stek karréen i en stekgryta så att den får fin färg runt om. Häll på vatten så att det når upp till halva köttbiten. Lägg i katrinplommonen och låt sjuda ca 1 1/2 timma under lock. Vänd köttet några gånger under tiden och fyll ev. på mer vatten. Ta upp köttet. Sila av skyn och häll sen den tillbaka i grytan. Häll i grädden och red av med lite mjöl och vatten. Salta och peppra och rör i lite sojakulör för att få fin färg. Låt puttra några min. Skiva köttet och servera det med såsen, kokta potatisar och grönsaker, gelé och pressgurka.



Receptet är skapat av
Kommentera
 
2 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
15 NOV 2008 02:00
14 NOV 2008 16:29
Gue

Recept med flest röster senaste dygnet

Sean Connery-sås

Sean Connery-sås

40 40 användare gillar detta recept.
  2
Fler recept av:
Scones - grundrecept

Scones - grundrecept

425 425 användare gillar detta recept.
Ger 8 stora eller 16 små scones
  36
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

vegansk ananaskaka

vegansk ananaskaka

0 0 användare gillar detta recept.
uppochner vänd kardemummakaka med ananastosca
s...
  0
Fler recept av:
Chili- och limekyckling med  bönröra och rostad potatis

Chili- och limekyckling med bön...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans fredagsmys
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Veckans meny
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com