Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
500 gfläskkött, skinka eller picnickbog
-
1 stpurjolök(ar)
-
2 dlköttbuljong
-
1 tskpaprikapulver
-
1 mskvetemjöl
-
1 mskvinäger, vit
-
1 krmingefära, malen
-
2 msksoya
-
2 msksmör, eller margarin
-
1 stgul lök(ar)
-
2 stmorot, kan öka något om man vill
-
1.5 tskcurry
-
1/2 tsksalt
-
1 stvitlöksklyfta(or)
Annons
Gör så här
-
1. Skär köttet i bitar. Skala och skiva lök och morötterna, snitta och skölj purjon.
-
2. Låt fettet bli ljusbrunt i en stekpanna. Bryn köttet och lägg över det i en gryta.
-
3. Fräs sedan lök och morötterna i pannan. Blanda det med köttet.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Gör sky genom att hälla buljong i stekpannan. Häll sky, soja och vinäger i grytan.
-
5. Tillsätt salt kryddor och pressad vitlök. Koka under lock under 10minuter.
-
6. Lägg i purjon och koka ytterligare 10 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
7. Blanda mjöl och fett till en pasta med gaffel. Rör ner pastan i grytan och koka i ca 5 min.
-
8. Sammanlagd koktid är 25 minuter. Servera med osaltat ris, chutney och en blandad sallad.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.77 av 5 (180 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
