Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Fläskfilépanna med svamp

Fläskfilépanna med svamp

Fläskfilépanna med svamp

 

{0} port.

Ingredienser

Det här receptet är inmatat enligt en gammal standard för medlemsrecept. Den innehåller därför ingen ingredienslista utan allt står i receptbeskrivningen 

Tillagning

FLÄSKFILÉPANNA MED SVAMP

4 personer

Ca 700 g fläskfilé
salt, peppar
matfett till stekning
150 g champinjoner
1 gul lök
10 cocktailtomater
1 knippa persilja
2 lagerblad
saft och skal av 1 citron
2 dl kalvbuljong
2 dl crème fraîche

Servering:
ris eller kokt potatis

Putsa filén fri från hinnor och skär i ca 3 cm tjocka skivor. Salta och peppra. Stek filén så att den får fin färg på bägge sidor.

Skiva svampen. Skala och skiva löken. Halvera tomaterna och grovhacka persiljan. Fräs svamp och lök lätt i matfett i en stekpanna. Krydda med salt och peppar. Tillsätt tomater, persilja, lagerblad, citronsaft och -skal, buljong och crème fraîche. Låt alltsammans koka ca 5 minuter.

Lägg i köttet och låt koka ytterligare 5 minuter. Smaka av såsen med salt och peppar och servera enligt ovan.

Bella



Receptet är skapat av
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Sean Connery-sås

Sean Connery-sås

40 40 användare gillar detta recept.
  2
Fler recept av:
Scones - grundrecept

Scones - grundrecept

425 425 användare gillar detta recept.
Ger 8 stora eller 16 små scones
  36
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

vegansk ananaskaka

vegansk ananaskaka

0 0 användare gillar detta recept.
uppochner vänd kardemummakaka med ananastosca
s...
  0
Fler recept av:
Chili- och limekyckling med  bönröra och rostad potatis

Chili- och limekyckling med bön...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans fredagsmys
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Veckans meny
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com