Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Fläskfilé med madeirasås och ugnsbakade grönsaker

Fläskfilé med madeirasås och ugnsbakade grönsaker

Fläskfilé med madeirasås och ugnsbakade grönsaker

  port.

ca  45min

Ingredienser

600 gram 

Grönsaksröra
200 gram 
5 st 
2 st 
3 st 
2 st 
1 st 
2 msk 
2 msk 
2 msk 
1 msk 
1 tsk 
0,5 tsk 
1 dl 

Sås
1 st 
2 st 
1 msk 
0,75 dl 
3 msk 
1,5 dl 
3 msk 
3 dl 
1 msk 

Tillagning

1. Blanda samtliga ingredienser till grönsaksröran i en långpanna och baka mitt i ugnen i 175° i ca 30 minuter.

2. Skala och hacka lök och vitlök. Fräs i olja i en gryta. Tillsätt farinet och låt detta fräsa med. Häll försiktigt i vinäger och vin och låt koka samman i ett par minuter. Tillsätt fond och vatten och låt koka i ytterligare någon minut. Sila eventuellt bort lökhacket. Red av med potatismjöl utrört i lite vatten. Smaka av med salt och peppar.

3. Ansa köttet och skär det i 3-4 cm tjocka skivor. Stek köttet på båda sidor. Salta och peppra. Servera med grönsaksblandningen och såsen.



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
2 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
28 DEC 2010 15:48
marie.stralman@qd.se - ej inloggad
27 MAR 2010 08:31

Recept med flest röster senaste dygnet

Sean Connery-sås

Sean Connery-sås

40 40 användare gillar detta recept.
  2
Fler recept av:
Scones - grundrecept

Scones - grundrecept

425 425 användare gillar detta recept.
Ger 8 stora eller 16 små scones
  36
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

vegansk ananaskaka

vegansk ananaskaka

0 0 användare gillar detta recept.
uppochner vänd kardemummakaka med ananastosca
s...
  0
Fler recept av:
Chili- och limekyckling med  bönröra och rostad potatis

Chili- och limekyckling med bön...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans fredagsmys
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Veckans meny
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com