Annonsmarkör
Sök

Festpaj med köttfärs och sparris

Festpaj med köttfärs och sparris

 

{0} port.

Ingredienser

Det här receptet är inmatat enligt en gammal standard för medlemsrecept. Den innehåller därför ingen ingredienslista utan allt står i receptbeskrivningen 

Tillagning

Pajdeg; Ugn:225 gr
3 dl vetemjöl
150 gr margarin
1 krm salt
3 dl riven ost
1 dl kallt vatten

Fyllning 1;
300 g köttfärs
1 gul lök
2 msk margarin
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2-4 vitlöksklyftor

Fyllning 2;
2 msk margarin
2 smk vetemjöl
1 burk grön sparris med spad,425 gram
2 dl grädde
1 dl riven ost
1/2 tsk salt
1/2 tsk svartpeppar

Gör så här; Till pajdegen,blanda mjöl,margarin,salt och den rivna osten,tillsätt det kalla vattnet,låt degen vila svalt en stund.
Fyllning1-Bryn färsen och hackad lök i margarin,krydda med salt,peppar och vitlök.Fyllning2-Fräs smör och mjöl och späd med sparrisspadet.Tillsätt grädde och osten,lite i taget och rör hela tiden.Stuvningen skall vara tjock och glansig.Skär sparrisen i bitar och lägg i.Klä en väl smord form med drygt hälften av pajdegen och förgrädda pajskalet i ca 10 minuter i 225 gr.Fyll formen först med köttblandningen och sen med sparrisstuvningen.Kavla ut resten av pajdegen och lägg på som lock.Pensla locket med uppvispat ägg,grädda i 30 minuter.



Receptet är skapat av
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
Veckans meny v.17

Recept med flest röster senaste dygnet

Pasta med rostad rödbetspesto

Pasta med rostad rödbetspesto

En nyttig och vacker pesto som även passar på exempe...
54 54 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Grön proteinsmoothie

Grön proteinsmoothie

Den här smoothien ger protein, vitaminer, energi och...
34 34 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Hallonpannacottapaj

Hallonpannacottapaj

En cheesecake-liknande efterrätt som ser ut och smak...
2363 2363 användare gillar detta recept.
  143
Fler recept av:
Västerbottenpaj med sikrom

Västerbottenpaj med sikrom

Det finns många olika recept på västerbottenpaj. Jag...
347 347 användare gillar detta recept.
  3
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Mias Melanzane

Mias Melanzane

Underbar gratäng som även köttälskare kommer att gil...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Kerstins köttfärssoppa

Kerstins köttfärssoppa

En gammaldags billig och snabblagad köttfärssoppa.
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Salladsskål med cashew och färsfräs

Salladsskål med cashew och färsfräs

Söta salladsskålar med fräsigt innehåll. Tycker du a...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Vietnamesisk glasnudelsallad med grillad rostbiff

Vietnamesisk glasnudelsallad med grillad rostbiff

Den asiatiska dressingen med frisk och het smak ger ...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com