ad marker
ad marker
Du är här: Start / Recept & menyer / Recept
Mina noteringar
Skriv ut
3 Kommentarer (3)

Farmor Marys fudge

ca  45  minuter

Farmor Marys fudge

Här behöver man en termometer för att kunna avgöra när massan är färdig. En försvinnande god sötsak.

13 13 användare gillar detta recept
3 dl socker
1 dl grädde
1 dl mjölk
1,5 dl smör
1 msk vaniljsocker
3 msk kakao, pulver

länk Spara receptet

länk Spara som inköpslista

länk Skicka som sms

Skriv ut receptet

Föreslå receptet för någon

Tillagning

1. Häll alla ingredienserna i en kastrull. Koka upp under omrörning och låt sedan koka långsamt på svag värme.

2. Klä en form ca 13 x 16 cm med bakplåtspapper.

3. När massan har en temperatur på 126 grader är den färdig. Häll upp i formen och låt svalna. Skär i bitar innan det är riktigt kallt.

Recept: Ingrid Eriksson, SvD
Foto: Jurek Holzer

Tyck till om receptet

3 kommentarer
Logga in för att lägga en kommentar.
Kan man göra kulprovet istället, om man inte har ngn termometer?
23 DEC 2008 22:39
Kan det vara så att den inte har kokat tillräckligt länge? Hade den uppnått 126 grader när du hällde upp den?
20 NOV 2008 18:19
Gjorde detta recept igår. Fudgen blev inte hård.. Någon som vet vad jag gjorde för fel?

/Erbium
14 NOV 2008 09:22