Chicken nuggets med curry- och äppeldipp
Betyg: 3.85 av 5
40 röster
30 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Annons
Storfavorit hos alla barn!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
700 gkycklinginnerfilé
-
50 gsesamfrö
-
1 stägg
-
1/2 dlströbröd
-
stsalt
-
1 tskpaprikapulver
-
3 mskolivolja
-
stsvartpeppar
Sallad
-
1/2 stbroccolihuvud
-
100 gsolrosfrön
-
1/2 huvudenisbergssallad
-
olivolja
-
balsamvinäger
-
200 gmorot
Sås
-
1 tskcurry
-
1 tsksmör
-
2 dlmatlagningsyoghurt
-
stsalt
-
1 stäpplen, syrligt
-
stsvartpeppar
Tillbehör
-
2 dlris
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 200 grader. Koka ris enligt anvisning på paketet.
-
2. Sås: Skala och riv äpplet. Hetta upp smör på medelvärme i en liten kastrull. Fräs curryn i smöret hastigt. Tillsätt de rivna äpplet och blanda om. Lägg över äppelfräset i en bunke och låt det svalna. Blanda yoghurten med äppelfräset och smaka av med salt och peppar.
-
3. Nuggets: Vispa upp ägget med en gaffel i en djup tallrik. Blanda sesamfrön med ströbröd på en flat tallrik.
-
4. Krydda kycklingen med paprikapulver, salt och peppar. Vänd kycklingbitarna först i ägget och sedan i sesampaneringen.
-
5. Hetta upp en stekpanna med olja och stek nuggetsen krispig på båda sidor. Lägg över dem i en ugnsfast form och sätt in i ugnen ca 10 min.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Sallad: Koka upp lite saltat vatten till broccolin i en kastrull på spisen. Dela broccolin i buketter och skala och skär stammen i bitar. Förväll dem ca 2-3 min och häll sedan av vattnet.
-
7. Skala morötterna. Fortsätt att skala långa remsor med skalaren så att du får långa tunna remsor av morötter. Strimla salladen och blanda med morotsremsor och broccoli. Ringla över lite olja och vinäger och strö över solroskärnor.
Näringsvärde per portion
fett
32
g
protein
53
g
kolhydrater
64
g
energivärde
781
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.85 av 5 (40 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Upptäck mer på Mathem
Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept
