Annonsmarkör
Sök

Auberginesallad med haloumi

Auberginesallad med haloumi
En festlig och fräsch sallad som är en fröjd för ögat.
ca  30min

  port.

Ingredienser

0,5 dl 
5 st 
1 st 
1 st 
3 st 
1 burk(ar) 
0,5 st 
50 gram 
300 gram 

Tillagning

1. Rosta pinjenötterna i en torr och het panna.
2. Tärna tomater, aubergine och squash. Skala och hacka vitlöken. Skölj matvetet och låt det rinna av.
3. Fräs aubergine, squash och vitlök i olivolja tills grönsakerna är mjuka. Vänd ner tomater, matvete och citronskal och fräs ytterligare någon minut. Smaka av med salt och peppar.
4. Vänd ner rucola vid servering och strö över nötter.
5. Skär osten i skivor och stek hastigt i olivolja på båda sidor. Servera osten nystekt tillsammans med den varma salladen.

Recept: Caroline Hofberg (ur boken Matiga sallader)
Foto: Tia Borgsmidt



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Sega Chokladmuffins (världens godaste)

Sega Chokladmuffins (världens godaste)

Fullständigt fantastiska choklad muffins som blir so...
1452 1452 användare gillar detta recept.
  198
Fler recept av:
Havregrynsgröt

Havregrynsgröt

Nyttig frukost som mättar länge. Mjölken kan bytas u...
294 294 användare gillar detta recept.
  3
Fler recept av:
Skagencanapeer

Skagencanapeer

Till buffén
33 33 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

The Grannie Smith

The Grannie Smith

Basilika i drinkar är en supertrend!
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Grillad kycklingfilé med Västerbottensslungad potatissallad

Grillad kycklingfilé med Västerbottensslungad p...

En riktigt somrig rätt med stekt kyckling och godast...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Pontus grillade lax med dillmajo och vårprimörer

Pontus grillade lax med dillmajo och vårprimörer

Pontus Frithiof har gjort en otroligt saftig och go...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Green tikka curry

Green tikka curry

Otroligt smakrik gryta med bl.a. ingefära, vitlök, c...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com