Annonsmarkör
Sök

Auberginesallad med haloumi

Auberginesallad med haloumi
En festlig och fräsch sallad som är en fröjd för ögat.
ca  30min

  port.

Ingredienser

0,5 dl 
5 st 
1 st 
1 st 
3 st 
1 burk(ar) 
0,5 st 
50 gram 
300 gram 

Tillagning

1. Rosta pinjenötterna i en torr och het panna.
2. Tärna tomater, aubergine och squash. Skala och hacka vitlöken. Skölj matvetet och låt det rinna av.
3. Fräs aubergine, squash och vitlök i olivolja tills grönsakerna är mjuka. Vänd ner tomater, matvete och citronskal och fräs ytterligare någon minut. Smaka av med salt och peppar.
4. Vänd ner rucola vid servering och strö över nötter.
5. Skär osten i skivor och stek hastigt i olivolja på båda sidor. Servera osten nystekt tillsammans med den varma salladen.

Recept: Caroline Hofberg (ur boken Matiga sallader)
Foto: Tia Borgsmidt



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Tommys lördagschili med gräddfil och bröd

Tommys lördagschili med gräddfil och bröd

Tommy Myllymäkis populära ”lördagschili”, en otrolig...
35 35 användare gillar detta recept.
  2
Fler recept av:
Spenat och Fetaost-paj

Spenat och Fetaost-paj

god till buffe, picknick eller bara helgmys
33 33 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Hamburgerbröd

Hamburgerbröd

Supersaftiga och luftiga - precis som hamburgerbröd ...
18 18 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Stockholmare ~ Kallt tilltugg

Stockholmare ~ Kallt tilltugg

En sjukt god mat-muffins som passar bäst till en öl....
3 3 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Kinawok med pasta

Kinawok med pasta

Köttfärssås med asiatisk tvist!
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Saffran- och kokosgryta med lax

Saffran- och kokosgryta med lax

Snabblagad fiskgryta med smak av saffran och kokosmj...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Vita kladdkakepajer

Vita kladdkakepajer

Cirka 10–12 stycken stora eller cirka 20 stycken om ...
2 2 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com